589950
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/62
Pagina verder
45
Rajma
(Kidney Bean Curry)
Serves 10 Pressure Cooking Time 20 minutes
1 x 1 inch
/
2.5 cm piece
(
1
3 oz
/
10 g)
fresh ginger
12 small cloves
garlic
1
2 cup
/
120 ml
vegetable oil
3
whole dry red chillies
(Kashmiri)
2 large (10
1
2 oz
/
290 g)
onions grated
3 large (1 lb
/
450 g)
tomatoes chopped
1 tbsp
/
15 ml
red chilli powder
1 tbsp + 2
1
2 tsp
/
27.5 ml
salt
2
1
2 cups
/
500 g
rajma
soaked overnight or in
hot water for 2 hours and
drained
4
1
4 cups
/
1 litre
water
1 tsp
/
5 ml
garam masala powder
1. Grind together ginger and garlic into a paste.
2. Heat oil in cooker about 3 minutes. Add chillies. Stir a few
seconds. Add onions and fry till golden brown. Add ginger-garlic
paste. Stir a few seconds. Add tomatoes, chilli powder and salt.
Cook till tomatoes are pulpy and oil shows separately (about
5 minutes), stirring occasionally. Add rajma and water. Mix.
3. Close cooker. Bring to full pressure on high heat. Reduce heat
and cook 20 minutes.
4. Remove cooker from heat. Allow to cool naturally.
5. Open cooker. Partially mash rajma with back of a ladle till gravy
is creamy. Stir in garam masala powder. Serve hot.
Gajar Halwa
(Carrot Pudding)
Serves 12 Pressure Cooking Time 0 minute
10 large (4 lb
/
1.8 kg)
red carrots grated
1
4 cup
/
60 ml
milk
2 cups
/
400 g
sugar
2
2
3 cups
/
400 g
mava crumbled
1
4 cup + 3 tbsp
/
90 g
ghee
20
almonds blanched and sliced
1. Put carrots and milk in cooker.
2. Close cooker. Bring to full pressure on high heat. Remove cooker
immediately from heat. Release pressure with slight lifting of pressure
regulator. Open cooker.
3. Place open cooker with carrots and milk on high heat. Add
sugar. Cook till liquid dries up (about 15 minutes), stirring
occasionally. Add mava and ghee. Cook till ghee shows separately
(about 10 minutes), stirring constantly. Serve hot, garnished with
almonds.
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hawkins Ventura bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hawkins Ventura in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info