589950
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/62
Pagina verder
13
and then check the food for doneness. If undercooked,
reclose the pressure cooker and cook for a suitable amount
of additional time.
There is little evaporation in pressure cooking so liquid
quantity ordinarily has to be reduced – always ensuring
there is enough liquid for the entire cooking time
(see page 14).
Pressure cooking retains flavours so season with restraint.
Taste and add more
seasoning, if required, after
pressure cooking.
Milk, cream and yogurt
tend to curdle and froth
when pressure cooked in
the base of the cooker and
should generally be added
to recipes after pressure
cooking.
Heat Source
The Hawkins Ventura
Pressure Cooker is specially
suitable for use on domestic gas and kerosene stoves.
After some use, the cooker base may not retain the
flatness required for use on an electric hot plate. The
Ventura is not suitable for induction stoves.
Use a burner to suit the size of the cooker – gas flames
should not lick the sides of the cooker.
The cooker can be used on wood or coal fires provided it is
not in direct contact with hot coals. WARNING: DIRECT
CONTACT WITH HOT COALS CAN DAMAGE THE METAL.
There should be at least a 1 inch/2.5 cm gap between the
burning coals and the base of the cooker. On improvised
fires or commercial burners, limit the heat to the level
usually found in domestic stoves. This pressure cooker must
not be used on an industrial burner.
When cooking foods that may sprout such as legumes,
bring cooker to full operating pressure on medium heat
and reduce heat as soon as full pressure is reached.
Remove cooker briefly from
heat if the steam seems to
be evacuating too forcefully.
Frying Prior to Pressure
Cooking
Some recipes require light
frying before pressure
cooking. Frying or browning
in a small amount of
butter, oil or other fat can
be done in the pressure
cooker body without the lid.
Browning meat and
poultry before pressure cooking helps to seal in the
juices and improves the appearance and taste of the
food. If you want to eliminate the additional fat and/
or save time, browning can be omitted – it is not necessary
for pressure cooking.
Brown pieces of food in small batches to keep the oil
temperature high so the food is seared but does not cook.
Brown all sides evenly.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Hawkins Ventura bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Hawkins Ventura in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info