714660

Gastroback 46012 Handleiding

14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
14
VORBEREITUNG DER LEBENSMITTEL
Blanchieren Sie Gemüse, um die Enzyme zu deaktivieren, die bei längerer Lage-
rung zur Qualitätsminderung führen. Tupfen Sie das Gemüse mit einem Küchentuch
trocken, bevor Sie es in den Beutel oder Behälter füllen und mit dem Vakuumierer
versiegeln.
Einige Gemüsesorten (Broccoli, Rosenkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Grünkohl, Steck-
rüben) entwickeln bei der Aufbewahrung Gase. Diese Gemüsesorten sollten deshalb
nach dem Blanchieren nur im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind zum Vaku-
umieren nicht geeignet.
WÄHREND DES VAKUUMIERENS
• Machen Sie die Beutel nicht zu voll. Lassen Sie bei flachen Gegenständen minde-
stens 5 cm und andernfalls mindestens 8 cm am oberen Beutelrand frei.
• Wenn Sie große Gegenstände vakuumverpacken, dann sollten Sie die Folie des
Beutels glatt ziehen, wenn Sie die Folie auf das Schweißband und die Vakuum-
dichtung legen. Achten Sie auch darauf, dass die Folie im Bereich des Schweiß-
bandes ganz sauber und trocken ist. Falten, Flüssigkeiten und Partikel im Bereich
der Schweißnaht verhindern eine luftdichte Verschweißung.
• Wenn Sie Gegenstände mit scharfen Kanten und Spitzen (Beispiel: Knochen, Spa-
ghetti) verpacken, dann sollten Sie verhindern, dass die Spitzen den Beutel durch-
bohren. Dazu können Sie beispielsweise ein Küchentuch darum wickeln. Alternativ
sollten Sie einen Vakuumbehälter verwenden.
• Empfindliche Lebensmittel, die im Gefriergerät gelagert werden sollen, können
Sie vor dem Verpacken kurz einfrieren. Dadurch können diese Lebensmittel beim
Vakuumieren nicht zerdrückt werden.
• Wenn die Folie am Rand der Schweißnaht geschmolzen ist, dann könnte das
Schweißband zu heiß geworden sein. Um eine Überhitzung zu vermeiden, sollten
Sie nach jeder Verschweißung 30 Sekunden bei geöffnetem Deckel warten, bevor
Sie die nächste Schweißnaht machen.
• Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Beutel luftdicht verschlossen ist, dann
setzen Sie einfach eine zweite Schweißnaht neben die erste.
• Beste Ergebnisse erhalten Sie mit den Folien, Beuteln und Vakuumbehältern, die
vom Hersteller für das Gerät empfohlen werden.
• Verwenden Sie die Beutel nicht mehr, nachdem Sie rohes Fleisch, Fisch oder
fettige Lebensmittel darin aufbewahrt hatten.
… 14 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 46012 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 46012 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info