714660
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
13
MARINIEREN
Vakuumbehälter sind zum Marinieren perfekt geeignet, da sich im Vakuum die Poren
in den Lebensmitteln öffnen und die Marinade dadurch besser eindringen kann. Die-
se Funktion vakuumiert und belüftet den Vakuumbehälter automatisch in Zyklen inner-
halb von 30 Minuten. Der Mariniervorgang wird dadurch erheblich beschleunigt. Für
diese Funktion brauchen Sie den passenden Vakuumschlauch und der Vakuumbehäl-
ter muss mit einem manuell verschließbaren Druckventil ausgestattet sein.
Hinweis:
Um das Eindringen von Keimen in Ihre Lebensmittel zu vermeiden, sollten Sie den
Vakuumbehälter und Behälterdeckel vor der Verwendung sterilisieren.
TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE
VAKUUMVERPACKUNG UND LEBENSMITTELSICHERHEIT
WICHTIG:
Die Vakuumverpackung ist kein Ersatz für Kühlschrank oder Gefriergerät.
Verderbliche Lebensmittel, die gekühlt oder gefroren werden, müssen Sie auch wei-
terhin im Kühlschrank oder Gefriergerät lagern. Wie bei allen anderen Methoden der
Lebensmittellagerung, müssen die Lebensmittel vor der Aufbewahrung und vor dem
Verzehr auf einwandfreien Zustand untersucht werden. Durch die Vakuumverpackung
wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten Fällen verlängert, da durch den
luftdichten Verschluss weder Luft noch Keime eindringen können. Die sauerstoffemp-
findlichen Bestandteile werden dadurch geschützt. Außerdem wird das Wachstum
zahlreicher Keime (Schimmel und zahlreiche Bakterienarten) durch den Mangel an
Sauerstoff verhindert. Bedenken Sie aber, dass Hefepilze und manche Bakterien (Bei-
spiel: der hochgiftige Botulismus-Erreger) auch ohne Sauerstoff wachsen können und
manche Keime Sporen bilden, die bei Luftzutritt erneut keimen.
Frieren Sie deshalb verderbliche Lebensmittel, die Sie längere Zeit aufbewahren
wollen, nach Möglichkeit immer ein. Das gilt auch, wenn die Lebensmittel vakuum-
verpackt sind. In Folien verschweißte Lebensmittel können Sie ohne Bedenken in Ihr
Gefriergerät legen. Wenn Sie vakuumierte Behälter verwenden, dann bedenken Sie
bitte, dass manche Kunststoffe durch die Kälte spröde werden und dann bei Unter-
druck leicht platzen können.
WARNUNG: Vergewissern Sie sich vor dem Einfrieren, dass die verwendeten
Behälter für die niedrigen Temperaturen geeignet sind. Andernfalls kann der Behälter
besonders beim Herausnehmen platzen und zu einer Gefährdung durch herumflie-
gende Splitter und Spritzer führen.
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 46012 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 46012 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info