714685
76
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
76
CHEESE STICKS WITH PESTO
» 12 slices white sandwich bread,
crusts removed
» 2 tsp grain mustard
» 4 tbsp grated parmesan cheese
» ½ cup grated tasty cheese
» 1 tbsp finely chopped fresh coriander
» cayenne pepper
» 1 egg, lightly beaten
» vegetable oil for cooking
Pesto
» 1 cup fresh basil leaves
» 2 cloves garlic
» 2 tbsp lemon juice
» 60 g pine nuts
» ½ cup olive oil
» 60 g grated parmesan cheese
Roll each side of bread with a rolling pin, to flatten
as much as possible. Combine mustard, parme-
san cheese, tasty cheese, coriander and cayenne
pepper to taste in a bowl. Divide mixture between
bread slices and spread over half of each slice.
Brush unspread sides of bread slices with beaten
egg. Roll each slice up tightly using the egg to seal
rolls. Arrange side by side on a tray. Cover and
refrigerate until ready to cook.
Heat oil in a frypan and cook cheese sticks, a few
at a time until golden all over. Drain on absorbent
kitchen paper. To make pesto, place all pesto
ingredients into blender jug, blend on speed 3/
blend until finely chopped and smooth. Serve with
cheese sticks.
TIP: Use wholemeal or grain bread instead of white
bread.
PRAWN TOAST
» 6 slices white bread, crusts removed
» 250 g green prawns, shelled and deveined
» 1 tbsp soy sauce
» 2 tsp cornflour
» 2 tsp snipped chives
» 1 tsp finely chopped fresh ginger
» 1 egg, lightly beaten
» 1 cup sesame seeds
» oil for cooking
Cut each slice of bread into four, finger lengths.
Set aside. Place prawns, soy sauce, cornflour, chi-
ves and ginger in blender jug. Use speed 2/chop.
Blend until smooth. Spread mixture on one side of
each piece of bread. Brush with egg and sprinkle
with sesame seeds. Heat oil in a frypan and cook
bread pieces a few at a time until golden. Remove
from oil with a slotted spoon, drain on absorbent
kitchen paper. Serve immediately with a soy sauce
dipping sauce.
SOUPS
WONTON SOUP
» 125 g lean pork meat, trimmed and roughly
chopped
» 125 g green prawns, shelled and deveined
» 2 cm piece ginger, peeled and sliced
» 1 tbsp soy sauce
» ½ tsp salt
» 1 clove garlic
» ¼ tsp sesame oil
» 16 wonton wrappers
» 1 x 60 g egg, lightly beaten
» 1 litre chicken stock
» 2 shallots, finely chopped
Place pork, prawns, ginger, soy sauce, salt, gar-
lic and sesame oil in blender jug and pulse to a
smooth paste. Place a teaspoon of mixture slightly
below centre of wonton wrapper and brush edges
of the wrapper with egg. Fold wrapper in half to
make a triangle and press edges to seal, exclu-
ding any air. Moisten the two edges of the triangle
with egg, bring together and pinch to seal. Drop
wontons into boiling salted water and cook for 10
minutes. Meanwhile, bring chicken stock to the
boil in a saucepan, reduce heat and simmer 2-3
minutes. Lift out wontons from boiling water and
place four wontons each in four individual bowls,
spoon over chicken stock. Garnish with chopped
shallots.
SWEET CORN AND BACON SOUP
» 1 tbsp oil
» 1 onion, chopped
» 4 cloves garlic, peeled and crushed
» 2 tsp ground coriander
» 1 tsp cajun seasoning
» 2 cups fresh corn kernels, thawed
76

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gastroback 41002 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gastroback 41002 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info