702820
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
40
en Tables and tips
Grilling and roasting
Do not grill food with the oven door open.
For grilling, use the grill tray with the wire insert
(depending on the model, this may be an accessory
or an optional accessory). Pour approximately 100
ml water into the grill tray; this will catch the meat
juices so that the oven stays clean. If you pour in
too much water, this may alter the cooking result
because too much steam will be produced.
The pieces of food to be grilled should be of
roughly the same thickness (at least 2 to 3 cm). This
will allow them to brown evenly and remain
succulent and juicy. Never add salt to meat before
grilling it. Place the food to be grilled directly on
the wire rack.
If you use wooden skewers, they may char. To
prevent this, shorten them as far as possible, leave
them to soak in water overnight before skewering
the ingredients or use metal skewers.
For small quantities, use the energy-saving
"Compact grill" heating function. With this heating
function, only the centre part of the grill is heated.
Place the food to be grilled in the centre of the wire
rack.
Goose, whole (5 kg) Wire rack +
grill tray/
roaster
2 (3) 160 / 190 H 110 - 130* Recipe tip: Stuff with apples, onions and
marjoram, and pin the opening closed with a
cocktail stick or similar sharp item.
2 (3) 160 / 190 N 110 - 130*
Turkey, whole Wire rack +
grill tray/
roaster
2 (3) 160 / 190 H 120 - 180*
2 (3) 160 / 190 N 120 - 180*
Chicken, whole
(1 kg)
(in accordance with
EN60350-1)
Wire rack +
grill tray
2 (3) 190 H 70 - 80 Preheat.
2 (3) 190 Z 70 - 80
Chicken drumsticks Wire rack +
grill tray
3 (4) 220 Q 30** Recipe tip: Make an Asian marinade with soy
sauce, honey, chilli, garlic, ginger, cumin,
sweet lime zest and coriander.
3 (4) 220 Z 30**
Chicken legs Wire rack +
grill tray
3 (4) 220 Q 30** After the leg is turned, the side with more
skin should be at the top. This will make it
nice and crispy.
Marinate in a mixture of oil, rosemary, sliced
lemon and garlic
3 (4) 220 Z 30**
Chicken breast Wire rack +
grill tray
2 (3) 200 H 25 Recipe tip: Rub with tandoori paste before
cooking.
2 (3) 200 I 55 No need to preheat; do not open the appli-
ance door.
Chicken nuggets,
frozen
Baking tray
+
greaseproof
paper
2 (3) 200 H 15**
Quail breast Baking tray 3 (4) 220 Z 10 - 12 Baste with oil and seasoning/spices, e.g.
paprika, thyme, juniper and garlic.
Quail, whole
(150 g each)
Wire rack +
grill tray
3 (4) 200 Z 20 - 25 Baste with oil and seasoning/spices, e.g.
paprika, thyme, juniper and garlic.
Meal Accessory/
ies
Level Tempera-
ture
in °C
Type of
heating
Cooking
time
(mins)
Comments
* Cook the meat at a low temperature; set it to cook at the higher temperature for the last 15 - 20 minutes.
** Turn the food halfway through cooking.
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BX480112 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BX480112 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BX480112

Gaggenau BX480112 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 52 pagina's

Gaggenau BX480112 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Gaggenau BX480112 Gebruiksaanwijzing - Français - 56 pagina's

Gaggenau BX480112 Installatiehandleiding - Alle talen - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info