512159
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
27
Baking tips and tricks
What to do if... The solution
... your cake baked on a tray is too light at the bottom? Insert the cake one level lower and remove all other accesso-
ries from the oven.
... your cake baked in a tin is too light at the bottom? Do not insert the baking tin in the oven on the tray, but on the
rack.
... your cake/biscuits are too dark at the bottom? Insert the cake/biscuits at a higher level.
... your cake is too dry? Set the oven temperature slightly higher. Preheat the oven.
... your cake is too moist inside or if meat is not done
inside?
Set a slightly lower baking or roasting temperature. Note: you
cannot shorten baking or roasting times by increasing tempera-
tures. It is better to choose a slightly longer baking or roasting
time and to allow the dough to rise longer.
... your tin-baked or loaf cake is too dark at the back when
using hot air?
Don't place the cake pan directly in front of the oven's rear wall,
but in the center.
... the cake sinks? Next time, use less liquid or set the oven temperature lower by
10°C. Pay attention to the mixing times specified in the recipe.
Do not open the oven door too early.
... the cake has risen in the middle and is lower at the sides? Grease the spring form's edge. After baking, loosen the cake
carefully with a knife.
... your cake is too dark at the top? Insert it at a lower level, choose a lower temperature and bake
the cake slightly longer.
... your cake is too dark at the bottom? Insert it at a higher level and choose a lower temperature the
next time.
... your fruit flan becomes too light at the bottom and fruit
juices spill over?
Use the deeper grill tray for baking next time.
... your cake is too dry at the bottom? Use a toothpick to pierce small holes in the finished cake. Then
trickle fruit juice or an alcoholic beverage over it. The next time,
choose a temperature 10°C higher and shorten the baking
time.
... your bread or cake looks good (done) from the outside,
but is doughy or too moist on the inside?
Next time, use a little less liquid and bake a little longer at a
lower temperature. In the case of cakes with a moist topping,
pre-bake the base first, scatter almonds or breadcrumbs over it
and then add the topping. Pay attention to recipes and baking
times.
... you have baked on several levels and the result on the top
tray is darker than on the lower one?
Choose a slightly lower temperature and the result will be
evenly brown. Trays you have inserted at the same time need
not be finished at the same time. Leave the bottom trays to bake
a little longer for 5 - 10 minutes or insert them earlier.
... biscuits do not come off the tray? Briefly place the tray in the oven again and immediately remove
the biscuits.
... your cake does not come off when you turn it out? Carefully loosen the edge with a knife. Turn out the cake again
and cover the tin several times with a wet, cold cloth. Next time,
grease the tin well and additionally scatter breadcrumbs into it.
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BOP221130 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BOP221130 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,87 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BOP221130

Gaggenau BOP221130 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Gaggenau BOP221130 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 44 pagina's

Gaggenau BOP221130 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info