701025
50
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
50
de Tabellen und Tipps
Gären (Gehen lassen)
Stellen Sie die Schüssel mit dem Teig auf den
Grillrost. Wählen Sie die Heizart "Gären".
Für große Mengen, z.B. Brot, stellen Sie 38 - 40 °C
ein. So geht der Teig gleichmäßig von der Mitte bis
zum Randbereich auf.
Bei kleinen Teigstücken, z.B. Schneckennudeln
oder Brötchen, können Sie 40 - 45 °C einstellen.
Die angegebene Gärzeit dient nur der Orientierung.
Lassen Sie den Teig gehen, bis sich das Volumen
verdoppelt hat.
Geht der Teig nicht auf, haben Sie zu wenig Hefe
verwendet oder den Teig nicht ausreichend
geknetet.
Fladenbrot Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H 15 - 20 Garzeit ist abhängig von der Größe und
Dicke der Fladen.
2 (3) 210 N 15 - 20
Foccacia Backblech +
Backpapier
2 (3) 210 N 15 - 20 Mit unterschiedlichen Zutaten belegen,
z.B. mit Kräutern, Meersalz, Oliven, Sardel-
len, Zwiebeln, Schinken, Tomaten oder
Käse.
Knoblauch-/Kräuter-
baguette
Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 N 8 - 10
Blätterteigstrudel Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H 20 - 25 Rezeptipp: Mit Schafskäse und Feta füllen.
Hefezopf Backblech +
Backpapier
2 (3) 165 H 20
2 (3) 170 I 30 - 35 Ohne Vorheizen, Gerätetür nicht öffnen.
Brötchen,
vorgebacken
Backblech +
Backpapier
2 (3) 210 N 8 - 10
2 (3) 200 H 8 - 10
Brötchen,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 (3) 180 H 10 - 12
2 (3) 200 N 10 - 12
Brötchen,
frisch (à 50 g)
Backblech +
Backpapier
2 (3) 250 / 200* N 15 - 20
Laugengebäck,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 (3) 200 H 10 - 12
Croissants,
tiefgekühlt
Backblech +
Backpapier
2 (3) 170 N 15 - 25
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
* Gerät auf der angegebenen Temperatur vorheizen. Beim Einschieben des Garguts auf die zweite Temperaturangabe zurück-
schalten.
** Die Funktion Schnell-Aufheizen in den Grundeinstellungen deaktivieren ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 29
Gericht Zubehör Ebene Temperatur
in °C
Heizart Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Teigansatz Schüssel 2 (3) 38 V 25 - 45 z.B. Hefeteig, Backferment, Sauerteig,
Dampfnudeln
50

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Gaggenau BO450112 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Gaggenau BO450112 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Gaggenau BO450112

Gaggenau BO450112 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Gaggenau BO450112 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

Gaggenau BO450112 Gebruiksaanwijzing - Français - 60 pagina's

Gaggenau BO450112 Installatiehandleiding - Alle talen - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info