504021
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
20
Gaufres de Liège
(moule 4 x 7 ou 6 x 10)
Proportions :
1 kg farine - 1/3 l. de lait tiède - 50 gr de levure
fraîche - 4 oeufs - 20 gr de sel - 2 sachets de sucre
vanillé - 500 gr de beurre ramolli - 600gr de sucre
perlé
Préparation :
Préparez la pâte avec tous les ingrédients sauf le
beurre et le sucre - Laissez reposer 30 min. -
Travaillez la pâte en ajoutant progressivement le
beurre et ajoutez le sucre perlé - Formez des
pâtons de 100 gr - Laissez reposer 15 min. sur un
drap fariné et commencez la cuisson.
Gaufres de chasse
(moule 4 x 7)
Proportions :
500 gr de farine - 25 gr de levure fraîche -
1 pincée de sel - 200 gr de beurre - 1 oeuf -
25 cl de lait - 3 sachets de sucre vanillé - 250 gr
de sucre perlé
Préparation :
Verser la farine dans un plat - Ajoutez-y le sel -
Faites une fontaine - Versez-y la levure délayée
dans du lait tiède et loeuf battu - Incorporez peu à
peu la farine - Ajoutez le beurre ramolli - Pétrissez
à la main jusqu’à ce que la farine soit incorporée
et la pâte sèche sans être dure - Ajoutez du lait, si
nécessaire Laissez lever environ 1/2 dheure -
Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le sucre perlé -
Laissez lever à nouveau - Formez des pâtons et
cuisez.
NLF
GB
MULTEX - GAUFREX
Luikse wafels (bakvorm 4 x 7 of 6 x 10)
Verhoudingen :
1 kg bloem 1/3 l. lauwe melk 100 gr verse
gist 4 eieren 20 gr zout 2 zakje
vanillesuiker 500 gr zachte boter 600 gr
kristalsuiker
Bereiding :
Bereid het deeg met alle ingrediënten behalve
boter en suiker - Laat 30 min - rusten - Bewerk
het deeg terwijl u geleidelijk aan de boter
toevoegt en voeg de kristalsuiker toe - Vorm
deegballen van 100 gr Laat 15 min - rusten op
een met bloem bestrooid laken en begin te
bakken.
Jachtwafels (bakvorm 4 x 7)
Verhoudingen :
500 gr bloem 25 gr verse gist snuifje zout
200 gr boter 1 ei 25 cl. melk 3 zakjes
vanillesuiker 250 gr kristalsuiker
Bereiding :
Stort de bloem in een schotel - Voeg er het zout
aan toe - Maak een kuiltje en doe er de in lauwe
melk opgeloste gist en het geklopte ei in -
Vermeng de bloem beetje bij beetje - Voeg de
zachte boter toe - Kneed met de hand tot de
bloem vermengd is en het deeg droog maar niet
hard - Voeg melk toe indien nodig - Laat
ongeveer 1/2 uur rijzen - Voeg vervolgens de
vanillesuiker en de kristalsuiker toe - Laat
opnieuw rijzen - Vorm deegballen en bak de
wafels.
Liege waffles (iron 4 x 7)
Proportions :
1 kg of flour - 1/3 l. of warm milk - 100 gr of
fresh yeast - 4 eggs - 20 gr of salt - 2 packets of
vanilla sugar - 500 gr of softened butter - 600 gr
of coarse sugar
Preparation :
Prepare the dough with all of the ingredients
except the butter and the sugar - Leave to sit for
30 min. - Mix the dough while gradually adding
the butter and the coarse sugar - Form balls of
dough of 100 gr - Leave to sit for 15 min. on a
floured cloth and begin cooking.
Hunters waffles (iron 4 x 7)
Proportions :
500 gr of flour - 25 gr of fresh yeast - a pinch of
salt - 200 gr of butter - 1 egg - 25 cl. milk - 3
packets of vanilla sugar - 250 gr of coarse sugar
Preparation :
Pour the flour into a bowl - Add the salt - Make a
depression - Pour in the yeast mixed together
with the warm milk and the beaten egg - Stir the
flour into the centre bit by bit - Add the softened
butter - Knead by hand until the flour is mixed in
and the dough is dry without being hard - Add
some milk if necessary - Leave to rise for
approximately 1/2 of an hour - Next add the
vanilla sugar the coarse sugar - Leave to rise once
again - Form dough balls and begin cooking.
48351GAUFREXFR-NL-GB 8/02/02 13:16 Page 20
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FriFri GAUFREX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FriFri GAUFREX in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info