589915

Farberware FPC400V Millenium Handleiding

8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/8
Pagina verder
14
15
Cooking fish from frozen
•Add 1 minute to the cooking time shown in the chart if the fish is whole
or in a thick steak.
• Add 2 minutes to the pound if timed by the pound.
• Cook small steaks or fillets for the same time as fresh fish.
Salmon Steaks
1 medium onion, sliced in rings
2 (1
3
/4 pounds) salmon steaks, approximately 1 inch thick
1
/2 cup dry white wine
1
/4 teaspoon salt
1
/8 teaspoon pepper
1 lemon, sliced
1
/2 cup water
Put trivet in cooker. Add water and wine. Sprinkle salt and pepper on fish
and place on trivet. Arrange lemon slices over fish, reserving four lemon
slices for garnish. Close cooker. Bring to full pressure on high heat. Reduce
heat and cook for 6 minutes. Remove cooker from heat. Release pressure.
Open cooker. Place fish on serving dish. Discard onion and lemon. Serve
hot, garnished with reserved lemon slices.
Serves 4
VARIETY CUT MINUTES
Cod Fillets 3 – 4
Steaks, cutlets 4 – 5
Whole pieces 5 per 1 pound
Haddock Fillets 3 – 4
Steaks 4 – 5
Whole pieces 5 per 1 pound
Halibut Steaks, cutlets 3 – 4
Whole pieces 4 – 5
Salmon Steaks, cutlets 4 – 5
Small whole, e.g. salmon 6 per 1 pound
trout or salmon pieces
Trout Steaks, cutlets 4 – 5
Whole fish 5 per 1 pound
Timetable for Seafood
(
using 15 lb cook control)
JAM MAKING
You can use your pressure cooker to produce a variety of jams and jellies.
It will be necessary to use the 10 lb cook control, which cooks food at the
lower temperature of 240º F. This prevents the pectin in the fruit (which
enables the jam to set) from being destroyed.
General instructions
1. Choose fruit which is fresh, firm and free from blemishes. Overripe or
poor quality fruit will not produce a good set.
2. Those fruits which are low in pectin (therefore producing a poor set)
should have an acid such as lemon juice, or a high pectin fruit mixed
with them, e.g. blackberry and apple.
3. Wash and prepare the fruit just before cooking commences.
4. The trivet is not required and the base of the cooker should not be more
than half full when the fruit and water have been added.
5. Use the 10 lb cook control and allow the pressure to release SLOWLY.
6. The fruit must be really soft and then mashed down into the liquid
before the warmed sugar is added.
7. Use granulated or preserving sugar, allowing, on average, 1 pound to 1
pound of fruit. It should be warmed before adding to the cooked fruit as
this will help to keep the color and flavor of the finished jam.
8. The fruit and sugar are boiled in the open pan until setting point is
reached, approximately 5 – 20 minutes, depending on the fruit.
9. Transfer to warmed, dry jars, filling to the brim. Cover. When cool, label
and date before storing in a cool, dry place.
Blackberry Jam
2 pounds blackberries
3 pounds sugar
2 cups water
Wash fruit thoroughly. Put the fruit in the cooker, add 2 cups water, close the
lid, bring to pressure (10 lb) and cook for 3 – 4 minutes. Reduce pressure
SLOWLY. Add 3 pounds warmed sugar, stir till dissolved, then bring to a
boil. Skim the surface and boil rapidly in the open cooker until setting point
is reached. Skim the surface and leave to stand for 10 minutes to prevent
the fruit rising to the surface. Stir the jam and pour into warmed, dry, clean
jars. Cover, label and store in a cool, dry place.
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Farberware FPC400V Millenium bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Farberware FPC400V Millenium in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,24 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Farberware FPC400V Millenium

Farberware FPC400V Millenium Gebruiksaanwijzing - English - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info