Handleiding Farberware FPC400V Millenium (pagina 7 van 8) (Engels)

589915

Verklein

Vergroot

Pagina terug

1/8

Pagina verder

Rich Beef Casserole

2 ounces butter

1 medium onion, sliced

1 clove garlic, crushed

1 small can tomatoes, roughly chopped

1 cup red wine

/2 cup brown stock

4 ounces button mushrooms

Salt and pepper

Beurre manie

1 tablespoon flour

1 ounce butter

Garnish

1 teaspoon chopped parsley

Heat the fat in the open cooker. Brown the meat, onion and garlic. Lift out

and thoroughly drain off any excess fat. Away from the heat, add the

tomatoes, wine and stock. Return to the heat and stir to remove any frying

residues. Return the meat and onions with the mushrooms and seasoning.

Close the lid, bring to pressure using 15 lb cook control and cook for 20

minutes. While the casserole is cooking, blend the flour with the butter.

Release the steam QUICKLY. Return the open cooker to the heat, add the

beurre manie in small blobs and stir well until thickened. Garnish with

parsley before serving.

FISH

•Prepare the fish by removing scales, fins, skin, etc. as required. Wash

and dry thoroughly and season to taste, adding a little lemon juice if

preferred.

• Add a minimum of 1 cup cooking liquid – which may be water, fish

stock, milk, wine or cider.

IMPORTANT: When using milk to cook fish, bring the cooker to pressure

on a medium heat setting and keep the heat on medium while cooking

to avoid the milk frothing up and blocking the vents. This may be used

afterwards to make an accompanying sauce with, for example, prawns,

parsley, cheese, lemon, etc.

• The trivet is used for most recipes and should be well greased before

use. For ease of handling, the fish can be cooked on a piece of greased

wax paper or foil, leaving sufficient at the edges to form lifting handles.

•Time carefully, as cooking times are very short.

Preparation of the pot roast:

• Never fill the cooker more than half full when both the roast, liquid and

vegetables for flavoring have been added.

•Accompanying vegetables or rice may be added part way through the

cooking time.

Pot Roast

4 pounds boneless beef roast

2 tablespoons oil

1 small onion, chopped

2 teaspoons salt

/2 teaspoon pepper

1 cup red wine

/2 cups beef stock

6 tablespoons flour

Brown the beef and onion in oil in the open pressure cooker. Add salt and

pepper,

/2 cup wine, seal cooker and cook at 10 pounds pressure for 15

minutes per pound. Reduce pressure, open cooker and remove meat.

To make gravy, remove all but 2 tablespoons fat from the cooker, add the

flour and stir for 1 minute, then slowly add the wine and stock and simmer

for a few minutes until thickened. Season gravy with salt and pepper to taste.

Serving Size : 10

Pot Roasting

(All times are per 1 pound – use 15 lb cook control)

MINS FROM MINS FROM

JOINT THAWED FROZEN

BEEF Pot roast 12 22

Brisket, rolled 20 30

Rump roast, chuck roast 15 25

LAMB Breast, boned & rolled 15 25

Shoulder, boned & rolled 15 25

Leg 12 22

PORK Shoulder, boned & rolled 15 Do not cook

Loin 12 from frozen

VEAL Breast, boned & rolled 12 22

Shoulder, boned & rolled 15 25

Loin 10 20

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Farberware FPC400V Millenium in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,24 mb groot.

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Farberware FPC400V Millenium Handleiding

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Misbruik melden

Product:

Spelregels forum

Abonneren

Ontvang uw handleiding per email

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Andere handleiding(en) van Farberware FPC400V Millenium

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

U heeft geen emailadres opgegeven

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Info