589916
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/62
Pagina verder
16
ENGLISH
BEANS AND LEGUMES
APPROXIMATE
COOKING TIME
PRESSURE
LEVEL
Azuki 4-5 minutes High
Beans, white 5-7 minutes High
Beans, scarlet, red 10-12 minutes High
Beans, black 8-10 minutes High
Beans, colored 4-6 minutes High
Chick peas 10-12 minutes High
Lentils, red 7-9 minutes High
Lentil soup 8-10 minutes High
Lentils, green 8-10 minutes High
Pigeon peas 7-9 minutes High
Grains
WARNING: Never fill the pressure
cooker to more than half its capa-
city with grains, as these foods
tend to expand and froth during
cooking.
Clean out any foreign particles. Rinse
them with warm water. Soak grains, in
four times their volume of warm water
for at least four hours before cooking
them, or if you prefer, leave them to
soak overnight. Do not add salt, for this
will harden grains and prevent them
from absorbing water.
• Do not leave rice to soak.
After soaking remove floating grains or
shells.
• Drain the water off the grains.
Rinse them in warm water (this also
applies to rice.)
Cook each cup of grain in the quantity
of water indicated in the recipe or on
the package.
• If you prefer, add salt to taste.
• After the cooking time is up, use the
natural release method to allow the
pressure to decrease naturally.
Cooking times may vary depending
on the quality of the grains. If after the
recommended cooking time the grains
are still hard, continue cooking them
with the lid off. If necessary, add water.
• A cup of grains expands to approxima-
tely two cupfuls when cooked.
GRAINS
(1 cup)
APPROXIMATE
WATER
QUANTITY
COOKING TIME
PRESSURE
LEVEL
Rice, basmati 1 1/2 cups 5-7 minutes High
Rice, brown 1 1/2 cups 15-20 minutes High
Rice, long grain 1 1/2 cups 5-7 minutes High
Rice, wild 3 cups 22-25 minutes High
Meat and Poultry
• Remove all the visible fat from the meat
or poultry. If you are preparing a com-
plete cut of meat or poultry, such as a
roast, cut it in such a way that it fits in
the cooker without touching the sides.
• Meat and poultry cut up into small pie-
ces cooks more quickly.
To achieve best results, brown the
meat or poultry with 2 to 3 tablespoons
of vegetable or olive oil in the pressu-
re cooker with the lid off and before
adding the other ingredients. Do not
overload the pressure cooker (never
more than the "Max Fill" line). Brown
the meat in batches, if necessary. Drain
the excess fat and begin cooking as
indicated in the recipe.
Always cook meat and poultry with at
least 1/2 a cup of liquid. If the cooking
time exceeds 15 minutes, use two
cups of liquid. Meats with preservatives
or salted meats should be covered by
the water.
Never fill the pressure cooker more
than the "Max Fill" line.
When you prepare a concentrated
stock or soup, put all the ingredients in
the pressure cooker and add water to
half its capacity.
Exact cooking times vary depending
on the quality and quantity of the meat
which is cooked. Unless the recipe
indicates otherwise, the cooking times
given are for 3 lbs of meat or poultry.
Also, the larger the cut of meat, the
longer the cooking time will be.
CPC Cayenne Manual.FINAL.indd 16CPC Cayenne Manual.FINAL.indd 16 6/19/13 7:59 PM6/19/13 7:59 PM
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor CAYANNE bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor CAYANNE in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info