654192
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/41
Pagina verder
23
Recepten, vervolg
Kokosmarshmallows
¹/
³
kopje gelatine
4 kopjes fijne kristalsuiker
2 theelepels citroensap
2 kopjes geraspte kokos, licht geroosterd
1. Meng de gelatine door 1 kopje koud water.
5 minuten laten staan.
2. Roer suiker door 2 kopjes heet water in
een grote sauspan op een kleine vlam tot
de suiker oplost. Breng dan aan de kook.
Voeg het gelatinemengsel toe en laat het
mengsel zonder deksel 20 minuten op een
lage vlam pruttelen. Laten afkoelen op
kamertemperatuur.
3. Breng het mengsel over in de RVS meng-
kom. Voeg het citroensap toe. Klop met de
garde en begin op lage snelheid (1). Voer
verdeeld over 15 minuten geleidelijk de
snelheid op (12). Het mengsel moet dan
heel dik en vormvast zijn.
4. Spoel een lage cakevorm van 20 x 30
cm af met koud water, niet droog maken.
Spreid het marshmallowmengsel uit in de
vorm. Sprenkel voldoende kokos om het
oppervlak te bedekken. Laat het op kamer-
temperatuur 2 uur rusten en opstijven.
5. Snijd de marshmallow met een nat mes in
vierkantjes en doe de rest van het kokos
erop.
Zoete brioche Porties: 8
¼ kopje lauwwarme melk
2 theelepels (7 g zakje) droge gist
¼ kopje fijne kristalsuiker
2¼ kopje bloem,
1 theelepel gemalen kaneel
Snufje zout
3 eieren
125 g boter, kamertemperatuur, in blokjes
gesneden
Ongeveer ¹/
³
kopje bloem, extra
½ kopje sultanarozijnen
1 eidooier, licht geklopt
1 eetlepel fijne kristalsuiker, extra
1. Meng de melk, gist en ½ theelepel suiker
in een kleine kom. Zet deze ongeveer 10
minuten op een warme plaats of tot het
mengsel schuimt.
2. Doe de resterende suiker, bloem, kaneel
en zout in de RVS mengkom. Voeg het
gistmengsel en de eieren toe.
3. Kneed ongeveer 1 minuut met de kneed-
haak op lage snelheid (2) of tot alles is
vermengd. Ga nog vijf minuten door met
kneden.
4. Voeg 2-3 klontjes boter toe aan het deeg-
mengsel en ga door met kneden, telkens
een beetje boter toevoegend tot die goed
is opgenomen. Als het deeg de bolvorm
verliest, voeg dan zoveel bloem toe als
nodig is om het deeg bijeen te houden.
Kneed de sultanarozijnen erdoor. Dit zal
ongeveer 4 minutes duren.
5. Haal het deeg uit de kom, was en droog
de kom en leg het deeg weer in de kom.
Afdekken en ongeveer 1 uur op een
warme, tochtvrije plaats laten rijzen of tot
het deeg in volume is verdubbeld.
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Espressions-EP9200-Mixmaster

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Espressions EP9200 Mixmaster bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Espressions EP9200 Mixmaster in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info