484967
28
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
28
Use of the mincer
The following recipes ar provided for 4 persons.
(tbs= tablespoon, ts= teaspoon)
50 g each of leek and celery
1 carrot
1 shallot
2 tbs. of butter
1 ltr. of bouillon
250 g of waxy potatoes
Salt
ground black pepper
fresh marjoram as desired
fresh thyme as desired
2 tbs. of whipped cream
1 tbs. of chopped chives
Clean and wash the leek, cut the green part off and use only
the white part. Clean the celery, clean and wash the carrot.
Peel the shallot and roughly chop all vegetables using the
mincer.
Put butter in a pot, sweat the vegetables in the butter and fill
up with bouillon.
Peel the potatoes, roughly dice, add them to the bouillon and
simmer, covered, during approx. 20 minutes at low heat.
50 g of butter
5 tbs. of flour
½ litre of bouillon or vegetable
stock
Salt
(optional) a squeeze of lemon juice
Melt butter in a pot and brown the flour.
Add hot bouillon or vegetable stock, stir and simmer at low
heat, stirring from time to time. Chop possible lumps using
the mincer, season with salt and lemon juice.
This recipe may be varied by adding 2 pieces of soft cheese,
anchovies or capers.
400 g of baking potatoes, peeled
and diced
1 small, chopped onion
1 fresh egg
Salt
Pepper
ground nutmeg
oil for frying
Put the diced potatoes and the onion (or the potatoes finely
grated using the Zauberette grater) in a bowl, add the egg and
season with salt, pepper and nutmeg.
Stir well with the mincer. Heat the oil well in a frying pan, add
small amounts of the potato mixture and flatten them to small
pancakes and fry them on each side.
Serves 6
3 tbs. of peppermint
800 mls. of buttermilk
8 tbs. of peppermint syrup
6 tbs. of lemon ice-cream
Purée the peppermint, buttermilk and peppermint syrup using
the mincer. Add lemon ice-cream and mix quickly.
Fill 6 glasses and serve immediately.
reciPes
sPicy PoTaTo souP
whiTe sauce
PoTaTo Pancakes
PePPerminT smooThie
28

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Esge M 100 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Esge M 100 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info