663873

EdgeCraft Chef-s Choice Trizor XV - EdgeSelect 15 Handleiding

13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
13
Serrated blades of all types can be sharpened in the Chef’sChoice
®
Model 15. However, use
only Stage 3 (Figure 12) which will sharpen the teeth of the serrations and develop microblades
along the edge of these teeth. Generally five (5) to ten (10) pairs of alternating pulls in Stage 3
will be adequate. If the knife is very dull more pulls will be needed. If the knife edge has been
severely damaged thru use make one fast pull (2-3 seconds for an 8” blade) in each of the right
and left slots of Stage 2, then make a series of pulls in Stage 3, alternating right and left slots.
Excessive use of Stage 2 will remove more metal along the edge then is necessary in order to
sharpen the teeth.
Because serrated blades are saw-like structures, the edges will never appear to be as “sharp”
as the edge on a straight edge knife. However, their tooth-like structure can be helpful—for ex-
ample to break the skin on hard crusty foods and penetrate other materials such as cardboard.
DRESSING OF STROPPING/POLISHING DISKS – STAGE 3
The Model 15 is equipped with a built-in system to manually clean/dress the stropping/polishing
disks in Stage 3. In the event these disks become glazed with grease, food or sharpening debris,
they can be cleaned and reshaped by actuating the manual lever on the rear of the sharpener.
This lever is located within a recess as shown in Figure 13 on the lower left corner as you face
the rear of the Sharpener. To actuate the cleaning/dressing tool, make sure the power is “ON”
and simply press the small lever in the recess to the right, hold about 3-4 seconds and then
press to the left and repeat for 3-4 seconds. When the lever is moved in one direction, the dress-
ing tool cleans and reshapes the active surface of one stropping/polishing disk. By moving the
lever in the opposite direction you clean the other disk.
Use this clean/dress mechanism only if the Stage 3 white disks are seriously darkened and
when Stage 3 no longer appears to be stropping/polishing well. Using this tool removes material
from the surface of the Stage 3 disks and hence, if used excessively, it will unnecessarily remove
too much of the abrasive surface – wearing the disks out prematurely. If that should occur,
factory replacement of the disks will become necessary. If you clean your knives regularly before
sharpening you may need to clean or dress the Stage 3 disks less than once a year.
… 13 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw EdgeCraft Chef-s Choice Trizor XV - EdgeSelect 15 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van EdgeCraft Chef-s Choice Trizor XV - EdgeSelect 15 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,54 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info