14831
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/10
Pagina verder
-
ESPANOL
4. Congele log alimentos dentro de la ma-
yor brevedad trag su recolecci6n 0 con-
dimentaci6n.
5. Enfrfe previamente lag comidas calientes
antes de introducirlas en el congelador.
6. Siga lag reglas de stockaje y descongela-
ci6n (etiquetado, etc.).
dos, eliminando pellejos, huesos, casca-
ras, etc.
. Envasar lag frutas en almlbar 0 espolvo-
readas con azucar.
. Escaldar lag verduras antes de empa-
quetarlas con el fin de eliminar log para-
sitos, productos qufmicos, etc, que
puedan llevar.
. Realizar paquetes pianos para una con-
gelaci6n rapid a y un alrnacenamiento ra-
cional.
Carne
Al comprar esta en la carnicerfa se debe
pro!::eder. a su congelaci6n inmediatamen-
Ie. En el supuesto de partir de un animal re-
cien sacrificado, es conveniente el Oleo y
asiento de la carne durante cierto tiempo:
- Vacuno mayor de 2 a 3 dlas
- Ternera, cordero, 1 a 2 drag
- Cerda I dfa.
Se troceara, deshuesara y quitara log ten-
clones y la grasa. Los trozos se realizaran en
funci6n alas necesidadesdeuso, si fuera
posible, de forma aplastada con el fin de
que el frio penetre con mayor rapidez.
Aves y caza
Se procedera de la siguiente forma: ma-
tar, sangrar, desplumar, quitar lag vfsceras
y limpiar con un pallo seco. Orear durante
24 horas. Si se desea c6rtese en trozos. en-
vasal y congelar.
lOue alimento8 puede congelar?
En general pueden congelarse todos log
alimentos, tanto animales como vegetales,
no obstante:
. Es importante congelar aquellos produc-
tOg (de estaci6n) que no se encuentren en
estado fresco en atlas epocas del al\o.
. Es interesante congelar alimentos frescos
cuando tengan precios bajos en el mer-
cado.
. Es absurdo congelar frutas tales como
manzanas, ya que. su conservaci6n es
buena, naranjas y platanos con posibili-
dad de adquirirlos en cualquier epoca
del al\o; patatas, huevos, tambien muy fa-
ciles de comprar en todo momenta, etc.
Congelaci6n prioritaria de log diferentes
alimentos en sus ~pocas de apogeo, sen-
cilIa orientaci6n.
. Primavera: Esparragos, fresas, cerezas,
espinacas...
. Verano: Frambuesas, melocotones, alba-
ricoques, judfas verdes...
. Otol\o: Cerda, cordero y caza.
. lnvierno: Cerda, vaca y pescado.
. En cualquier epoca: Toda clase de platos
preparados.
PescadOB y mariscoB
Para congelarlos sin trocear es importan-
te limpiar y quitar lag tripas y lag agallas,
desescamar. Quitar la cabeza e introdu-
cirlos en balsas de plastico hermeticamen-
te cerradas
Prep~acion de 10s alimentos a
A
congelar
. DispOl1er log productos alimenticios en la
forma que vayan a ser cocinados 0 servi-
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Edesa CHE400 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Edesa CHE400 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info