b3960 l
10
vereist een minimum van 58 minuten om alle noodzakelijke processen te doorlopen. Men kan wel
de werkwijze ‘vlug’ gebruiken, maar dan zonder de tijdvertraging. De ingrediënten kunnen bederven
wanneer zij langer dan 13 uur in de broodbakmachine blijven zonder gebakken te worden.
Waarom mogen aan de basis-ingrediënten geen extra ingrediënten worden toegevoegd ?
Om aan het deeg of het brood de juiste vorm te geven en te laten rijzen zoals het hoort, moeten de
gedroogde krenten en dergelijke later toegevoegd worden.
Bovendien bestaat de kans dat deze ingrediënten stuk gekneed worden tijdens het kneedproces. Zij
kunnen aan elkaar gaan kleven en niet gelijkmatig verdeeld worden over het deeg. U kunt deze
ingrediënten pas na het eerste "piepsignaal" toevoegen. U kunt geen ingrediënten toevoegen
wanneer u één van de snelle programma’s gebruikt. De tijdvertraging treedt niet in werking bij het
programma voor alleen deeg.
Kan er verse melk gebruikt worden in plaats van water ?
Dat kan, maar dan dient u ervoor te zorgen dat u dezelfde hoeveelheid vocht behoudt. Bijvoorbeeld
: als in een recept 210ml water staat, kunt u dit vervangen door 210ml melk of door 105ml water
en 105ml melk. Het is belangrijk dat u de totaal aangegeven hoeveelheid vocht gebruikt.
ALGEMEEN
• De korst is soms lichter soms donkerder. Dit kan u zelf instellen door de toets "crust". Voor een
lichte korst zet u het apparaat op licht (light). Voor een donkere korst zet u het apparaat op don
ker (dark).
• Wat is er gebeurd wanneer het brood even hoog gekomen is als het deksel ? U heeft teveel gist
en/of suiker gebruikt, waardoor er meer gasbellen ontstaan zijn binnenin het brood en het teveel
gerezen is.
• Waarom mag u geen brood maken op basis van fruit met de werkwijze "vlug" ? De gisttijd
wordt verminderd bij dit programma en wanneer u meer ingrediënten gebruikt, wordt de baktijd
ook beïnvloed zodat u geen mooi resultaat zult krijgen wanneer u dit programma met dergelijke
recepten gebruikt.
• De broodmachine kneedt trager bij het maken van zwaardere broden ? Dit is een normaal ver
schijnsel wanneer u deze recepten gebruikt. Dit is geen probleem voor de machine, het is wel aan
te raden een eetlepel vloeistof toe te voegen.
VOOR U HET TOESTEL WEG WILT BRENGEN VOOR REPARATIE
Uw brood mislukt steeds.
Wij adviseren u één maal een brood te maken met een kant-en-klare broodmix.Deze kant-en-klare
mixen hoeven alleen nog maar aangevuld te worden met water en boter. Is het resultaat goed, dan
betekent dit dat uw machine in orde is en zult u de versheid van uw normale ingrediënten moeten
controleren.
Is het resultaat slecht, dan kunt u overleggen met onze klantendienst of technische dienst wat u
het beste kunt doen.
Het toestel werkt niet
Is het ingeschakeld ?
De temperatuur van de broodbakmachine is te hoog.
