501483

Domo B3985 Handleiding

11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
B3985
beter verteerbaar te maken.
Wij adviseren in de broodbakmachine droge gist te gebruiken. Deze (korrel)gist is
gemakkelijker te verwerken, langer houdbaar dan verse gist en het geeft een constanter
bakresultaat dan verse gist.
ZOUT
Zout zorgt niet alleen voor een bepaalde smaak aan het brood, maar regelt ook de
activiteit van gist, maakt het deeg stevig en vast en voorkomt dat het brood te hard
rijst.
BOTER/OLIE
Boter en olie geven een betere smaak aan het brood en maken het brood zachter. De
boter of olie moet op kamertemperatuur zijn voor u deze bij de andere ingrediënten
voegt.
SUIKER
Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk bestanddeel van het
rijzingsproces. U kunt gewone witte suiker, bruine suiker, stroop of honing
gebruiken. Het geeft een zekere zachtheid aan de smaak van het brood, verhoogt de
voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.
Let op : gebruik geen grove suiker of suikerklontjes, voor bijvoorbeeld suikerbrood,
omdat dit de anti-aanbaklaag van de bakvorm beschadigd.
WATER
Wanneer de bloem vermengd wordt met het water, vormen de gluten zich en wordt
de lucht afgesloten, zodat het brood kan rijzen. Bij normale omgevingstemperatuur
gebruikt u lauw water om het brood te maken : koud water activeert de gist niet en
warm water activeert de gist te sterk.
MELK
Melk doet de broodkorst bruinen, verbetert de smaak van het brood, verhoogt
de voedingswaarde en geeft een mooie romige kleur binnenin. Indien u verse
melk gebruikt, dan dient u de hoeveelheid water uiteraard te verminderen om het
vochtigheidspeil in evenwicht te houden.
Opgelet : gebruik geen verse melk als u het bakproces programmeert met de
tijdvertragingsfunctie. De melk zou zuur kunnen worden.
ANDERE INGREDIËNTEN
In kookboeken kunt u recepten tegenkomen die kruiden, noten, krenten, fruit
of groente e.d. vereisen. Gebruik steeds verse ingrediënten. Indien u noten,
zonnebloempitten, gedroogd fruit of dergelijke gebruikt, raden wij u aan deze vooraf
in water te laten weken, goed droog te deppen en dan pas aan het deeg toe te voegen.
Let er wel op dat deze ingrediënten niet te groot en te scherp zijn om mogelijke
10
… 11 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Domo-B3985

Zoeken resetten

  • krijg de vraag ben geen robot druk er op is blauw maar ook afbeeldingen
    wat moet ik doen Gesteld op 26-3-2024 om 09:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ben handlijding ding kwijt en zou een nieuw toe gestuurd krijgen Gesteld op 26-3-2024 om 09:35

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Beste, ik wil de snaar v broodmachine b3985 vervangen maar krijg de gegoten ring onderaan de bakvorm niet losgedraaid. Ik denk dat dat nodig is om de bakvorm vd onderplaat te krijgen en dan mogelijks bij de snaar te geraken? graag advies en we kopen een snaar bij jullie.
    Smakelijke groeten, Jens Gesteld op 21-1-2024 om 12:18

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hoe komt het dat ik geen brood met 500gram meel kn bakken zonder het hele deksel omhoog te duwen, als ik de hoeveelheid meel verminder naar 400gr lukt het wel maar net voor het einde zakt het brood in. Gesteld op 22-4-2018 om 10:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • 500gr is 500gram afgewogen met een profesionele digitale weegschaal, 400gram is en blijft 400 gram met 280 gram water, maar dat doet er nietaan dat het inzakt op het einde !!!!!!!!! Geantwoord op 22-4-2018 om 12:05

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden

  • Ik bak al ruim 10 jaar brood, en heb dit nog nooit meegemaalt, het is begonnen met de nieuwe broodbakmachine van Domo model B3985 Geantwoord op 22-4-2018 om 19:48

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden

  • volgens mij is je deeg te vochtig, probeer eens minder water mijn recept is:
    zout 7gr suiker 20 gr kokosolie 10 gr meelverbeteraar 15 gr water 215 gr bloem 400 gr gist 10 gr
    na bolvorming deeg even met de hand kneden, zo voel je of het te nat of te droog is, moet lichtjes aan je handen blijven plakken , kneedhaak niet verwijderen anders heb je geen opspannen en zakt het ook ineen op het einde. Ik gebruik producten van Klik op deze LINK bloem edelwit en volkoren broodverbeteraar soft’r white of panigold Geantwoord op 6-3-2024 om 13:21

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Beste,
    Ons nieuw broodbakmachine valt perfect mee, maar daarstraks duwde ik per ongeluk te vroeg op de startknop, de machine was nog niet ingesteld op het type brood. Nu kan ik, zelfs na het uittrekken van de stroomkabel, geen wijzigingen meer aanbrengen aan het bakprogramma.
    Heeft iemand hier ervaring mee? Gesteld op 6-2-2016 om 18:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • indien u het verkeerde programma heeft gekozen, kun u dit wijzigen door de stop toets een aantal seconden ingedrukt te houden. U kunt daarna de machine opnieuw instellen met het juiste programma. Geantwoord op 30-7-2017 om 12:40

    Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden

  • Ik heb een domo broodoven gekocht maar mijn kneedhaak bleef in mijn brood zitten nadat deze gebakken was, hoe komt dit ? Gesteld op 19-3-2014 om 15:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Domo B3985 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Domo B3985 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,67 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Domo B3985

Domo B3985 Recepten - Nederlands - 25 pagina's

Domo B3985 Recepten - Deutsch, English - 44 pagina's

Domo B3985 Recepten - Français - 25 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info