18
VOEDSEL
(Hoeveelheid)
STAND
THERMO-
STAAT
STAND
GRILL
TIJD TIPS EN OPMERKINGEN
Karbonades (1)
max
1
6’-8’
De karbonades moeten zoveel mogelijk van
dezelfde dikte zijn
Hamburger (2)
max
1
3’-5’
De plat niet eerder dan na 2-3 minuten openen,
anders gaan de hamburgers stuk
Biefstuk van
rosbief (1)
med
1
2’-3’
Met deze bereidingstijd blijft de biefstuk rood, niet
doorbakken
Ribbetjes (3) max 1 15’-18’
Draai de ribbetjes na 10 minuten om
Kip (1kg) med 1 75’-80’
Half geopend, nooit omdraaien
Worstjes (3) max 1 3’-5
Halveren
Saucijsjes (2) max 1 4’-6’
Halveren
Zalmforelfilet (1) med
2
16’-20’
De plaat inwrijven met olie en het voedsel hal-
verwege de bereiding omdraaien
Groeten
med
1
6’-8’
De plaat sluiten en helemaal aandrukken
Polenta
(in plakken)
med 1 20’-25’
In plakken met een dikte van 1,5 cm snijden.
Open de plaat pas na 15’.
Gevulde broodjes med 1 3’-9’
Gebruik zachte broodjes
Tosti med 1 2’-3’
Gebruik een half plakje smeltkaas per boterham
BEREIDINGSTIJD
Houd er rekening mee dat de in de tabel aangegeven bereidingstijden slechts ter
indicatie dienen. Deze tijden kunnen afwijken, afhankelijk van de eigenschappen van
het voedsel (begintemperatuur, vochtgehalte) en van de persoonlijke smaak.
Opmerking: voor verwarmen van tosti’s, broodjes e.d. worden lage temperaturen
geadviseerd. Voor bereiden van vlees en groente worden hoge temperaturen geadvi-
seerd.
