634641
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/8
Pagina verder
30
de
Zubereitung von Espresso mit Kaeepads
1. Die Kaeemaschine, wie im Abschnitt “Vorheizen der
Kaeegruppe“ beschrieben, vorheizen und sicherstellen,
dass der Siebträger an der Kaeemaschine eingerastet ist.
Auf diese Weise erhält man einen wärmeren Kaee.
Hinweis:
Kaeepads verwenden, die den E.S.E.-Stan-
dard erfüllen: dieser ist auf den Packungen mit
dem folgenden Markenzeichen angegeben.
Der E.S.E.-Standard ist ein von führenden
Herstellern von Kaeepads angenommenes
System, das eine einfache und saubere Zubereitung von Es-
presso ermöglicht.
2. Das Pad-Sieb (B3 ) in den Siebträger (Abb. 14)
einsetzen.
3. Das Kaeepad möglichst genau in die Mitte des Siebs
setzen. Zum richtigen Einsetzen der Kaeepads in das
Sieb die Angaben auf den Packungen der Kaeepads stets
genau beachten.
4. Den Siebträger an der Maschine einrasten und bis zum
Anschlag drehen (Abb. 5).
5. Wie unter den Punkten 5, 6 und 7 des vorherigen Ab-
schnitts beschrieben vorgehen.
Zubereitung von Cappuccino
1. Den Espresso wie in den vorherigen Abschnitten beschrie-
ben zubereiten und ausreichend große Tassen verwen-
den.
2. Die Dampftaste (Abb. 15) drücken.
3. Währenddessen ein Gefäß mit ungefähr 100 Gramm
Milch pro Cappuccino, der zubereitet werden soll, füllen.
Die Milch sollte Kühlschranktemperatur haben (nicht
warm sein!). Bei der Wahl des Milchgefäßes muss be-
dacht werden, dass sich das Milchvolumen verdoppelt bis
verdreifacht.
Hinweis:
Vorzugsweise teilentrahmte Milch mit Kühlschranktemperatur
verwenden.
4. Das mit Milch gefüllte Gefäß unter den Milchaufschäumer
stellen.
5. Warten, bis sich die Kontrolllampe OK der Dampftaste
(Abb. 16) eingeschaltet hat. Das Aueuchten der Kont-
rolllampe zeigt an, dass der Brühkessel die ideale Tempe-
ratur für die Dampferzeugung erreicht hat.
6. Den Dampfhahn für einige Sekunden önen, um even-
tuell im Kreislauf vorhandenes Wasser auszuspülen. Den
Hahn wieder schließen.
7. Den Milchaufschäumer einige Millimeter in die Milch
tauchen (Abb. 17) und dabei darauf achten, dass er
nicht weiter als die Markierung (Pfeil) Abb. 17 einge-
taucht wird. Den Dampfdrehknopf um mindestens eine
halbe Umdrehung nach links drehen, Abb. 18. Aus dem
Milchaufschäumer entweicht Dampf, der der Milch ein
kremiges Aussehen verleiht und ihr Volumen vergrößert.
Um einen kremigeren Milchschaum zu erhalten, den
Milchaufschäumer in die Milch tauchen und den Behälter
mit langsamen Bewegungen von unten nach oben dre-
hen.
8. Sobald sich das Milchvolumen verdoppelt hat, den
Milchaufschäumer ganz tief eintauchen und die Milch
weiter erwärmen. Sobald die gewünschte Temperatur
(idealerweise 60°C) und Konsistenz der Crema erreicht
sind, die Dampfausgabe durch Drehen des Dampfdreh-
knopfs nach rechts abbrechen und die Dampftaste erneut
drücken. Zum Ausschalten der Kaeemaschine die Taste
EIN/AUS drücken (Abb. 4). (Die entsprechende Betriebs-
leuchte an der Bedienblende schaltet sich aus).
9. Die aufgeschäumte Milch in die Tassen mit dem zuvor
zubereiteten Espresso gießen. Der Cappuccino ist fer-
tig: nach Belieben süßen und, wenn Sie wünschen, den
Schaum mit etwas Kakaopulver bestreuen.
Hinweis:
wenn mehrere Cappuccinos zubereitet werden sollen, erst alle
Kaees zubereiten und danach den Milchschaum für alle Cap-
puccinos.
wenn der Kaee nach bereits erfolgtem Aufschäumen der
Milch neu zubereitet werden soll, muss der Brühkessel
erst gut abkühlen, da sonst verbrannter Kaee austritt.
Um ihn abzukühlen, einen Behälter unter die Ausgüsse
des Siebträgers (Abb. 11) stellen, die Dampftaste drücken
und das Wasser laufen lassen, bis die Kontrolllampe der
Dampunktion erlischt: dann den Kaee zubereiten.
Es wird empfohlen, nicht länger als 60 Sekunden Dampf
auszugeben und nicht mehr als dreimal nacheinander
Milch aufzuschäumen.
Achtung:
Aus hygienischen Gründen wird empfohlen, den Milchauf-
schäumer nach jedem Gebrauch zu reinigen.
Wie folgt vorgehen:
1. Für einige Sekunden etwas Dampf austreten lassen
(Punkte 2, 5 und 6 des vorhergehenden Abschnitts),
indem der Dampfdrehknopf (Abb. 18) gedreht wird.
Gebrauch
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi SCULTURA ECZ 351 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi SCULTURA ECZ 351 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,85 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van DeLonghi SCULTURA ECZ 351

DeLonghi SCULTURA ECZ 351 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 8 pagina's

DeLonghi SCULTURA ECZ 351 Gebruiksaanwijzing - English - 7 pagina's

DeLonghi SCULTURA ECZ 351 Gebruiksaanwijzing - English - 13 pagina's

DeLonghi SCULTURA ECZ 351 Gebruiksaanwijzing - Français - 7 pagina's

DeLonghi SCULTURA ECZ 351 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 13 pagina's

DeLonghi SCULTURA ECZ 351 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 7 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info