800481
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
172
173
es
Ingredientes para pan de trigo candeal
500 gr 750 gr 1000 gr
Listo en... 2h 05min 2h 10min 2h 15min
Agua
Harina “0” de fuerza
Aceite
Azúcar (malta)
Sal
Levadura fresca de cerveza
210 gr/ml
350 gr
15 gr
4 gr (3 gr)
6 gr
10 gr
300 gr/ml
500 gr
22 gr
6 gr (4 gr)
9 gr
15 gr
400 gr/ml
650 gr
30 gr
8 gr (5 gr)
12 gr
20 gr
Chapata/zoccoletto
1. Preparelabigaeldíaanterior(véaselarecetadelabiga
en la pág. 187).
2. Siga el orden indicado en la receta para echar los ingre-
dientes en el molde amasador (donde estará la biga).
3. Mezcle con un cucharón los ingredientes manualmente
durante unos segundos.
4. Meta el molde amasador al horno y seleccione el progra-
ma SE 2.
5. Presione el botón START/STOP.
6. Al nal de la mezcla (25 minutos aprox.) el horno emitirá
unaseñalacústicaysepondráenpausa.Eltiempoenla
pantallaempezaráaparpadear;saquelamasadelmolde
amasador,hagaunabolaycolóquelaenunboluntado
conaceite.Coloqueelbolenelhornoypresioneelbotón
START/STOP.
7. Al nal de la segunda fermentación (otros 40 minutos
aprox.)elhornosepondrádenuevoenpausa:saqueel
bol del horno y presione el botón START/STOP (el horno
empieza la fase de precalentamiento). Vierta la masa en
unasupercie enharinada, cubra también la supercie
conharina(lamasatieneaguaporloqueestarápega-
josa) y forme un cuadrado de 3 cm de altura. Corte el pan
conunaespátulacortanteycoloqueelpanobtenidoen
la bandeja anteriormente cubierta con papel de horno.
8. Coloquelabandejaenelhornosobrelaparrillasituada
en la guía inferior y presione el botón START/STOP.
9. Despuésdelaprimerahornada,introduzcalasegunda
(si prevista), programe 20 minutos y presione el botón
START/STOP (siga así hasta acabar las hornadas).
Ingredientes 1 hornada 2 hornadas
Listo en… 1h 22min 1h 42min
Biga
Agua
Harina “0” de fuerza
Azúcar (malta)
Sal
Levadura fresca de cerveza
1/2 dosis
80 gr/ml
70 gr
5 gr (3 gr)
6 gr
3 gr
1 dosis
120 gr/ml
100 gr
7 gr (5 gr)
10 gr
5 gr
Colines
1. Siga el orden indicado en la receta para echar los ingre-
dientes en el molde amasador.
2. Mezcle con un cucharón los ingredientes manualmente
durante unos segundos.
3. Meta el molde amasador al horno y seleccione el progra-
ma SE 3.
4. Presione el botón START/STOP.
5. Al nal de la primera fermentación (45 minutos aprox.) el
hornoemitiráunaseñalacústicaysepondráenpausa.
El tiempo en la pantalla empezará a parpadear: vierta la
masa en una supercie ligeramente enharinada, haga
los colines manualmente, sitúelos en la bandeja ante-
riormente recubierta con el papel de horno (6 colines por
bandeja)ycolóquelosenelhornosobrelaparrillasituada
en la guía inferior.
6. Presione el botón START/STOP.
7. Despuésdelacoccióndelaprimerahornada,introduzca
la segunda, programe 25 minutos y presione el botón
START/STOP (siga así hasta acabar las hornadas).
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EOB20712 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EOB20712 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4.01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van DeLonghi EOB20712

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - English - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Français - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 34 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info