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USO
- Conectar el enchufe y regular el ter-
mostato (E) según la posición desea-
da; se encenderá la lámpara piloto (G).
Precalentar el aparato con las plan-
chas cerradas.
- La lámpara piloto se apagará una vez
que el aparato haya alcanzado la
temperatura deseada.
- Depositar sobre las planchas el ali-
mento que se desea preparar.
- Disponer el aparato en una de las
tres posiciones posibles, 1, 2, 3.
- Colocar un recipiente resistente al
calor debajo de la boquilla de drenaje
de la grasa.
- Para apagar el aparato, dar vuelta al
termostato en sentido contrario a las
agujas de reloj hasta el final, entre la
posición “slow” y “0” leugo pulsarlo y
al mismo tiempo dar vuelta, siempre
en sentido contrario a las agujas de
reloj hasta alcanzar la posición “0”.
- Una vez concluida la cocción, desconec-
tar el enchufe y dejar enfriar el aparato.
No tocar las planchas con herra-
mientas cortantes ya que se dañaría
el revestimiento de las mismas.
CONSEJOS PARA LA COCCION
- Secar los alimentos descongelados o
marinados antes de depositarlos
sobre las planchas.
- Condimentar la carne antes de la coc-
ción y salarla al momento de servir.
- Cuando se utiliza la posición “de con-
tacto” es conveniente que los trozos a
cocer sean de un mismo espesor, a fin
de obtener una cocción más uniforme.
- Para preparar el pescado es indispen-
sable aceitar la plancha de base (I).
- A continuación ofreceremos algunos
ejemplos de uso de la bistequera.
No olvidar que los tiempos indica-
dos en la tabla tienen un valor
genérico. En efecto, ellos pueden
variar en base a las características
de los alimentos (temperatura ini-
cial, contenido acuoso) y a los
gustos personales.
POSICIONES DE EMPLEO DEL APARATO
Su aparato está predispuesto para ser utilizado en una de las tres siguientes posiciones:
DECONTACTO
Ideal para carnes en
general, verduras,
polenta, emparedados
(pos.1 en pág.3).
PARA GRATINADO
Optima para pescado y
pizza (pos.2 en pág.3).
Para obtener esta posi-
ción, levantar la parte
superior del aparato y
girarla hacia el usua-
rio.
GRILL-BARBECOA
Esta posición puede ser
utilizada para todas las
cocciones con excep-
ción de la pizza (pos.3
en pág.3). Para obtener
esta posición, abrir ente-
ramente la bistequera.
LIMPIEZA
-Antes de efectuar cualquier operación
de limpieza será necesario desconec-
tar el enchufe desde la toma de cor-
riente y dejar enfriar el aparato.
- La limpieza después de cada cocción
evita la emisión de humos y de olo-
res indeseables al efectuar la cocción
sucesiva.
- Las dos planchas pueden ser
desmontadas operando con los
respectivos ganchos (F) y pueden ser
lavadas sea en agua caliente que en
lavavajillas.
- Dejar las planchas remojando en
agua caliente por algunos minutos,
en modo de ablandar los eventuales
residuos sólidos de la cocción.
- No utilizar herramientas o detergen-
tes abrasivos que puedan dañar o
arañar el especial revestimiento
antiadherente.
- Reinstalar las planchas una vez lim-
pias y perfectamente secas.
