385862
80
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/87
Pagina verder
Apricot Almond
Bread Pudding
76
deSSertS
ounces dried apricots, diced
2 tablespoons Kirschwasser, brandy
or amaretto
1 teaspoon unsalted butter
tablespoons unsalted butter,
melted, divided
3 cups bread, cut into ½-inch cubes
¼ cup sliced almonds, toasted
2 large eggs
1
³
cup granulated sugar
6 ounces fat free
evaporated milk
¾ teaspoon vanilla
3 cups very hot water
Makes 6 to 8 servings (1 quart)
Soak apricots in Kirsch for ½ hour; drain and reserve liquor. Cut a piece of
aluminum foil 20 inches long, and fold in half to a piece 10" long. Lightly butter
one side with ¼ teaspoon unsalted butter; reserve. Cut another piece of
aluminum foil about 24 inches long. Fold in half lengthwise, then fold in half
again two more times to create a strip about 24 inches in length and 2 inches
wide to make a “cradle”; reserve.
Coat the inside of a 1-quart soufflé dish with remaining ¾ teaspoon unsalted
butter. Layer ½ of the bread cubes on the bottom. Sprinkle with half the apricots
and half the almonds. Drizzle with half the melted butter. Repeat. Pour remaining
melted butter over top. Beat eggs and sugar until thick, using a Cuisinart
®
SmartPower
®
Hand Mixer on low speed. Add milk, vanilla and reserved Kirsch;
mix thoroughly.
Pour egg mixture over bread layers. Cover with the buttered foil. Secure tightly
with kitchen twine. Set the dish in the center of the long strip of folded foil and
bring up the sides to meet – twist together to form a handle. Place the rack in the
ceramic pot of a Cuisinart
®
Slow Cooker. Set soufflé dish on rack, using the foil
cradle to help lift the dish, and carefully lower the dish into the pot and place on
the rack. Carefully pour hot water in bottom of ceramic insert. Cover and cook
on Low for 3 hours using the timer setting. Turn off the Slow Cooker. Remove the
soufflé dish from the slow cooker using the foil strips to lift it. Cool completely on
a wire rack.
Note: You may substitute dried cherries for the dried apricots for a Cherry Vanilla
Bread Pudding.
Nutritional information per serving (based on 8 servings):
Calories 415 (29% from fat) • carb. 58g • pro. 13g • fat 14g • sat. fat 5g
• chol. 95mg • sod. 356mg • calc. 212mg • fiber 2g
80

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart csc400u bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart csc400u in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info