650786
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/47
Pagina verder
24 25
4
Wijting meunière, asperges, bonen en citroen
40 minuten 12 minuten
Ingrediënten
3 wijtingfilets ontdaan van
graten
200 g diepgevroren bonen
18 geschilde groene
asperges
1 met zout gekonfijte citroen
4 staafjes citroenmelisse
100 g geklaarde boter
50 g bloem
Zout en peper uit het
molentje
½ bosje gehakte basilicum
Sap van een halve citroen
Bereidingswijze
Laat water koken in een pot.
Giet er de nog diepgevroren bonen en de asperges in.
Laat opnieuw koken gedurende ongeveer 3 minuten.
Laat afkoelen en uitdruppen.
Pel de bonen. Leg de asperges op absorberend papier.
Rasp de schil van de gekonfijte citroen. Zet opzij.
Snijd de wijtingfilets eerst in twee en daarna nog eens in
twee in de lengterichting.
Rol elk deel op en steek ze op een staafje citroenmelisse.
Schakel het toestel in en laat de twee platen
voorverwarmen.
Smeer de asperges in met geklaarde boter. Leg ze op
de grillplaat en laat ze over hun hele oppervlak bruin
worden.
Kruid de opgerolde stukken vis en wikkel ze in de bloem.
Leg opzij.
Giet een beetje geklaarde boter op de planchaplaat
en leg er de stukken vis op.
Bak elke zijde ongeveer 5 minuten tot ze bruin zijn.
Voeg zo nodig boter bij.
Op het einde van de kooktijd giet u het mengsel van
bonen, gehakte citroen, basilicum en een beetje
geklaarde boter op de planchaplaat.
Meng voorzichtig en blus met het citroensap.
Doe het mengsel in het reservoir met het sap.
Dresseer 3 asperges en 2 stukken wijtingfilet op borden.
Overgiet met het sap van de bonen.
250 °C
Goed om te weten:
Laat de boter smelten op
een zacht vuurtje. Laat
rusten. Schep het schuim
aan het oppervlak weg.
Giet er voorzichtig de
heldere boter over en
gooi de wei weg. Zo
verkrijgt u geklaarde
boter!
Plancha/Grill
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart PL50E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart PL50E in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 7,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart PL50E

Cuisinart PL50E Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Espanõl - 76 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info