650786
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/47
Pagina verder
22 23
Jodium
Witte koolvis à la fish and chips
40 minuten 8 minuten 6
Ingrediënten
900 g witte koolvisfilets
ontdaan van graten
100 g bloem
1 theelepel gehakte
gember
100 g paneermeel
100 g geplette chips
Geraspte zeste van een gele
citroen
3 eieren
Zout en peper uit het
molentje
150 g geklaarde boter
Tartaarsaus
2 hardgekookte eieren
zonder schaal
1 eetlepel mosterd
20 cl plantaardige olie
Sap van een gele citroen
1 theelepel gehakte
peterselie
1 theelepel dgehakte
dragon
1 theelepel gehakte
kappertjes
1 theelepel gehakte
augurken
Bereidingswijze
Snijd de filet van witte koolvis in 18 stukken van
ongeveer 50 g.
Meng de bloem, de gember en een theelepel zout.
Zet opzij.
Meng het paneermeel, de chips en de geraspte zeste
van citroen.
Zet opzij.
Klop de eieren en zet opzij.
Bereid de tartaarsaus. Scheid het eigeel van het wit.
Plet het eigeel in een slakom en voeg er de mosterd aan
toe.
Hak het eiwit.
Klop terwijl u olie bijvoegt om te emulgeren.
Voeg er het citroensap, de kruiden, de specerijen en het
eiwit aan toe.
Breng op smaak.
Schakel het toestel in en laat de planchaplaat
voorverwarmen.
Doe de stukken vis in de bloem, daarna in het geklopt ei
en tot slot in het paneermeel.
Zet opzij.
Giet een beetje geklaarde boter op de plaat en leg er de
stukken vis op.
Laat elke zijde ongeveer 2 minuten bakken tot ze
knapperig worden.
Voeg zo nodig boter bij.
Laat uitdruppen op absorberend papier.
Dien warm op, samen met de tartaarsaus.
220 °C
Suggestie:
Dien op met frieten van
zoete aardappelen,
recept op p. 80.
Plancha
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart PL50E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart PL50E in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 7,7 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cuisinart PL50E

Cuisinart PL50E Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français, Italiano, Espanõl - 76 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info