650788
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/51
Pagina verder
55
MAIN COURSES & SIDES
Makes four, 7-inch rolls
1. Put pork pieces into the freezer for 30 minutes to slightly
harden. While pork is in the freezer, toast fennel seeds in
a pan over medium heat. Reserve.
2. Insert the large chopping blade into the large work bowl.
With the food processor running on High, drop the garlic
through the small feed tube to finely chop. When the
pork shoulder cubes are sufficiently cold, put them into
the large bowl with the chopped garlic. Add the toasted
fennel seeds, salt, pepper and sugar. Pulse to coarsely
chop, about 15 to 20 times.
3. In a large skillet set over medium-high heat, cook
chopped pork until completely browned. With a slotted
spoon, transfer to a plate lined with a paper towel to
drain and cool. Preheat oven to 425ºF.
4. While sausage is cooling and oven is heating, lightly dust
a flat surface with flour. Roll the prepared pizza dough
into an 18-inch circle. Divide into four equal pieces.
5. Take one piece of dough and place it in front of you
with the point facing away from you. Put ½ cup of the
shredded mozzarella into the center of each piece
of dough and arrange into a horizontal straight line.
Distribute the meat evenly on top of each cheese pile.
Top each with ¼ cup of pizza sauce.
6. Close roll by folding the long bottom part of the dough
loosely over the mixture, then fold the tip over the folded
dough and tuck under roll. The sides of the sausage roll
will be exposed. Repeat with each of the pieces of dough.
7. Put the rolls on a baking sheet lined with foil and bake in
the lower part of the oven until dough is golden brown,
about 20 to 25 minutes.
Nutritional information per serving (½ sausage roll):
Calories 472 (35% from fat) • carb. 49g • pro. 29g • fat 18g
sat. fat 7g • chol. 70mg • sod. 1275mg • calc. 228mg • fiber 2g
SAUSAGE ROLLS
The taste of homemade sausage surpasses the taste of prepackaged and is
very easy to make in the Cuisinart
®
food processor. Cook it “loose” on the
stovetop to add to any pasta or sauce dish, or make New York City-style
sausage rolls using pizza dough and sauce like we do here.
1 pound pork shoulder, trimmed
of any excess fat and cut into
1-inch pieces
1 teaspoon fennel seeds
1 garlic clove, peeled
1½ teaspoons kosher salt
½ teaspoon freshly ground
black pepper
¼ teaspoon granulated sugar
1 recipe pizza dough, page 58
2 cups shredded mozzarella
cheese
1 cup prepared pizza sauce
(or use recipe on page 23)
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart FP-13D series bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart FP-13D series in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Cuisinart FP-13D series

Cuisinart FP-13D series Gebruiksaanwijzing - English - 17 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info