650789
59
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/93
Pagina verder
34
Preparar la mantequilla:
1. Colocar el tocino y la salvia en el bol. Pulsar, usando la velocidad
5, hasta que estén finamente y uniformemente picados. Agregar la
mantequilla, la sal y la pimienta; procesar hasta conseguir una mezcla
homogénea.
2. Formar una barra de mantequilla y envolverla de manera segura en una
película de plástico, torciendo las extremidades. Refrigerar hasta el
momento de servir. La mantequilla debería estar muy fría y firme.
Preparar la sopa:
1. Poner la mantequilla a derretir a fuego medio/medio-lento, en una olla.
Una vez derretida, agregar el puerro. Cocer durante aproximadamente
5 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos y fragantes. Agregar
la calabaza moscada, el ajo, el tomillo, ½ cucharadita de sal y toda la
pimienta.
2. Revolver y cocer durante 5 minutos adicionales. Agregar el jerez.
Después de que el jerez se haya evaporado, agregar suficientemente
caldo como para sumergir completamente la calabaza. Subir el fuego.
Después de que el líquido empiece a hervir, reducir el fuego y seguir
cociendo a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta
que la calabaza esté muy suave.
3. Licuar a velocidad 5 durante aproximadamente 1–1½ minuto, usando
un movimiento suave hacia arriba y abajo.
4. Probar y ajustar la sazón al gusto. Si necesita más sal, agregar sal ½
cucharadita a la vez, probando después de cada adición.
5. Para servir: servir la sopa en cuencos individuales, con una porción de
mantequilla de salvia/tocino.
Información nutricional por porción de 1 taza (235 ml):
Calorías 268 (59% de grasa) • Carbohidratos 22g • Azúcar 4g • Proteínas 5g
• Grasa 18g • Grasa saturada 11g• Colesterol 70mg • Sodio 741mg
• Calcio 92mg • Fibra 4g
Sopa de coliflor
Esta sopa rica y cremosa le calentará durante los días fríos del invierno.
Es muy fácil de preparar gracias a su licuadora de mano inalámbrica
Cuisinart
®
.
Rinde 6 tazas (1.4 L)
1 puerro mediano (parte blanca y verde claro solamente), en
rodajas gruesas
1 cucharada de aceite de oliva
1 coliflor pequeño, en cogollos
2 cucharaditas de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de semillas de alcaravea/comino
4 tazas (945 ml) de caldo de vegetales
Eneldo, para aderezar (opcional)
59

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart CSB-300 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart CSB-300 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info