73449
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/41
Pagina verder
15
4 pimientos rojos asados, cortados en pedazos de 1 pulgada
½ taza de vino blanco seco (como Vermouth)
2 cucharadas de pasta de tomate
3 latas (15 onzas cada una) de tomates precocidos cortados en cubitos
½ cucharadita de sal kosher
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
Caliente el aceite en una olla media. Agregue la cebolla, la zanahoria, el
apio, el ajo, el orégano y la albahaca. Cubra parcialmente la olla y cueza
durante 6 a 8 minutos, hasta que los vegetales estén suaves. Agregue el
pimiento rojo, el vino, la pasta de tomate y los tomates. Permita que hierva
luego reduzca el fuego y cueza a fuego lento durante 35 a 40 minutos, la
olla parcialmente cubierta. Retire la tapa de la olla y siga cociendo durante
15 a 20 minutos. Retire la olla del fuego y permita que la mezcla repose
durante 5 minutos.
Cuela los vegetales y regrese el líquido en la olla. Ponga los vegetales y ½
taza del líquido en la jarra de la licuadora. Cierre la tapa de la jarra. Pulse
10 veces a velocidad baja. Raspe los lados de la jarra con una espátula de
plástico. Licue durante 20 a 30 segundos. Ponga los vegetales licuados en
la olla y recaliente la salsa a fuego medio-lento. Sazone al gusto con sal y
pimienta.
Valor nutricional por porción de ½ taza:
Calorías 48 (17% de grasa) • Carbohidratos 8g • Proteínas 1g • Grasa 1g 8 Grasa saturada
0g 8 Colesterol 0mg • Sodio 194mg • Calcio 26mg • Fibra 2g
VINAGRETA TRADICIONAL
Perfecta para sazonar sus ensaladas
1½ taza
1 diente de ajo
2 cucharadas de mostaza
½ taza de vinagre de vino
1 cucharada de sal kosher
½ cucharadita de pimienta recién molida
2/3 taza de aceite de oliva puro
2/3 taza de aceite vegetal
Ponga el ajo en la jarra de la licuadora. Cierre la tapa. Pulse 5 veces a
velocidad baja para picarlo. Agregue la mostaza, el vinagre, la sal y la
pimienta y licue durante 10 a 15 segundos. Mientras sigue licuando,
agregue los aceites lentamente (20 segundos). Licue durante 20 segundos
adicionales para emulsionar la vinagreta.
Variaciones: Para cambiar el gusto de la vinagreta, utilice otro tipo de
vinagre, de mostaza o de aceite. También puede substituirlos por jugo de
limón y miel, o agregar hierbas frescas, pesto, tomates secados al sol, etc.
Valor nutricional por cucharada:
Calorías 109 (97% de grasa) • Carbohidratos 1g • Proteínas 0g • Grasa 12g • Grasa satu-
rada 2g• Colesterol 0mg • Sodio 86mg • Calcio 1mg • Fibra 0g
SALSA DE PARMESANO Y PIMIENTA FRESCA
Sabroso aderezo para ensalada de pasta
1
¹⁄
³
taza
2 cucharaditas de granos de pimienta negra
1 onza de queso parmesano, cortado en cubitos de ½ pulgadas
1 chalote, cortado en pedacitos de ½ pulgada
1 diente de ajo machacado
½ cucharadita de sal kosher
1 cucharada de mostaza
¼ cucharadita de salsa Worcestershire
2 cucharadas de mayonesa “light”
¼ taza de vinagre de vino
¼ taza de aceite de oliva puro
¼ taza de aceite de canola u otro aceite vegetal
Ponga los granos de pimienta en la jarra y cierre la tapa. Licue a velocidad
alta durante 10 segundos. Algunos granos resultarán pulverizados, otros
picados. Retire la pimienta de la jarra. Ponga el queso parmesano en la
jarra y licue durante 20 segundos. Raspe los lados de la jarra con una
espátula de plástico. Agregue el chalote, el ajo y la sal. Licue durante 10
segundos. Raspe los lados de la jarra.
Agregue el resto de los ingredientes, en el orden indicado, y licue durante
10 segundos. Agregue la pimienta molida y siga licuando durante 5 segun-
dos adicionales. Vierta la salsa en un recipiente hermético y refrigérela
durante 30 minutos antes de usarla. La salsa se puede conservar en el
refrigerador durante una semana.
Valor nutricional por cucharada:
Calorías 58 (99% de grasa) • Carbohidratos 1g • Proteínas 1g • Grasa 6g • Grasa saturada
1g • Colesterol 1mg • Sodio 74mg • Calcio 18mg • Fibra 0g
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cuisinart CBT 500 E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cuisinart CBT 500 E in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info