542392
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
11
Rozmrażanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat rozmrażania przy
użyciu programu Gorące powietrze 3 lub Stopień
rozmrażania A.
Rozmrażanie przy użyciu programu Gorące
powietrze
Do rozmrażania i gotowania produktów mrożonych i głęboko
mrożonych należy stosować tryb pracy Gorące powietrze 3.
Należy uwzględnić następujące punkty:
Rozmrożone produkty mrożone i głęboko mrożone (przede
wszystkim mięso) gotują się szybciej niż produkty świeże
Czas gotowania mięsa mrożonego wydłuża się o czas
rozmrażania
Zawsze przed gotowaniem należy rozmrozić zamrożony drób,
aby wyjąć podroby
Mrożone ryby przyrządzać w tej samej temperaturze, co ryby
świeże
Do komory piekarnika można wstawić równocześnie większą
ilość gotowych warzyw mrożony na tackach aluminiowych
Do rozmrażania na jednym poziomie wsuwać potrawę na
wysokość 1, a na dwóch poziomach na wysokość 1+3
Przestrzegać wskazówek producenta produktów mrożonych
Stopień rozmrażania
Tryb pracy Stopień rozmrażania A nadaje się idealnie do
rozmrażania delikatnych wypieków (np. tortów śmietanowych).
1. Włączyć tryb pracy Stopień rozmrażania A.
2. W zależności od rodzaju i wielkości rozmrażać produkty
mrożone przez 25 - 45 minut.
3. Wyjąć produkt mrożony z komory piekarnika
i odstawić na 30 - 45 minut w celu całkowitego rozmrożenia.
W przypadku małych ilości (sztuk) czas rozmrażania skraca się
do 15 - 20 minut, a czas pozostawienia do całkowitego
rozmrożenia do 10 - 15 minut.
Jogurt
Przy użyciu tego urządzenia można samemu przyrządzić jogurt.
W tym celu wykorzystywane jest ciepło wytwarzane przez
oświetlenie piekarnika \.
1. Wyjąć prowadnice, teleskopowe systemy wysuwania blach
lub pojedyncze szczebelki.
2. 1litr mleka UHT (3,5% tłuszczu) lub świeżego
pasteryzowanego podgrzać do 40 °C
lub
zagotować 1litr mleka świeżego i ostudzić do 40 °C.
3. Do ciepłego mleka dodać 150 g gęstego jogurtu, zamieszać
i równomiernie porozdzielać do słoiczków lub miseczek.
Nigdy nie wlewać więcej niż 200 ml do jednego naczynia.
Wołowina
Steki z polędwicy (3-
4cmgrubości)
3 275 18-22 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Tournedos 3 275 15-18
Jagnięcina
Filety 3 275 8-12 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Kotlety 3 275 10-15
Drób
Pałki z kurczaka 2 250 30-40 Ponakłuwanie skóry ogranicza powstawanie pęcherzy-
ków podczas grillowania
Drobne części kurczaka 2 250 25-35
Ryba
Steki 3 220 15-20 Kawałki powinny być tej samej grubości
Kotlety 3 220 15-20
Całe ryby 2 220 25-30
Produkt do grillowania Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas grillo-
wania w
minutach
Wskawki
Produkt mrożony Tempera-
tura w °C
Czas rozmra-
żania w
minutach
Surowe produkty głęboko mro-
żone/ mrożone produkty spożyw-
cze
50 30 - 90
Chleb/bułki (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Suche głęboko mrożone ciasta z
blachy
60 45 - 60
Wilgotne głęboko mrożone ciasta
z blachy
50 50 - 70
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CF630253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CF630253 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Constructa CF630253

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 60 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Português - 20 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Svenska - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 16 pagina's

Constructa CF630253 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info