542382
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
8
Consejos y sugerencias
Asar
: ¡Peligro de lesiones en caso de no emplear cacerolas
resistentes al calor!
Utilizar sólo cacerolas indicadas especialmente para su uso en
hornos.
Asar sin tapa
Para asar sin tapa se utiliza una cacerola sin tapa.
Añadir líquido a la cacerola si es necesario. Durante el asado,
el líquido se va evaporando. En caso necesario, añadir más
líquido caliente con cuidado.
Dar la vuelta al asado cuando haya transcurrido la mitad o dos
tercios del tiempo de asado.
Asar en la bandeja universal
La bandeja universal se puede adquirir como accesorio en
comercios especializados (véase el capítulo: Accesorios).
Durante el asado se desprende un jugo en la bandeja
universal. Este jugo se puede emplear como base para
preparar una deliciosa salsa.
Si se emplea la bandeja universal se puede cocer al mismo
tiempo la guarnición (p. ej., verduras).
La bandeja universal puede sustituirse por una cacerola más
pequeña en caso de preparar asados pequeños. Colocarla
directamente sobre la parrilla.
Asar con tapa
Para asar con tapa se utiliza una cacerola con tapa. Asar con
tapa está indicado especialmente para preparar estofados.
Tabla de asado
El tiempo de cocción y la temperatura dependen del tamaño, la
altura, el tipo y la calidad del asado.
Como norma general, cuanto más grande es el asado, menor
debe ser la temperatura y mayor el tiempo de cocción.
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos
para asar sin tapa. Los valores pueden variar en función del
tipo y la cantidad del asado y de la cacerola.
En la primera prueba se recomienda seleccionar la
temperatura más baja de las indicadas. En general, con la
temperatura más baja se consigue un dorado más
homogéneo.
Una vez finalizado el tiempo de asado, dejar reposar el asado
durante unos 10 minutos en el compartimento de cocción
apagado y cerrado. En el tiempo de asado indicado no se
incluye el tiempo de reposo recomendado.
Los datos de la tabla son válidos para la preparación de carne
directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
El pastel ha quedado demasiado claro Comprobar la altura de inserción y el tipo de recipiente recomendado. Colocar el molde
sobre la parrilla y no sobre la bandeja. Prolongar el tiempo de cocción o aumentar la
temperatura.
El pastel ha quedado demasiado
oscuro
Comprobar la altura de inserción. Reducir el tiempo de cocción o disminuir la tempera-
tura.
El pastel preparado en un molde se ha
dorado de forma irregular
Comprobar la altura de inserción y la temperatura. Comprobar que el molde esté correc-
tamente colocado sobre la parrilla.
El pastel preparado sobre la bandeja se
ha dorado de forma irregular
Comprobar la altura de inserción y la temperatura. Si se hornea repostería pequeña, pro-
curar que tenga el mismo tamaño y grosor.
El pastel ha quedado demasiado seco Reducir el tiempo de cocción y aumentar un poco la temperatura.
El pastel ha quedado demasiado
húmedo por dentro
Disminuir la temperatura. Observación: el tiempo de cocción no se reduce al aumentar
la temperatura (por fuera quedaría hecho, pero crudo por dentro). Prolongar el tiempo
de cocción y dejar reposar la masa del pastel durante más tiempo. Añadir menos líquido
a la masa.
El pastel se desinfla tras retirarse del
aparato
Añadir menos líquido a la masa. Prolongar el tiempo de cocción o disminuir la tempera-
tura.
El tiempo de cocción indicado no es
correcto
En caso de repostería pequeña, comprobar la cantidad colocada sobre la bandeja. La
repostería pequeña no debe tocarse.
El producto ultracongelado se ha
dorado de forma irregular tras el hor-
neado
Los productos ultracongelados presentan diferencias de color después del horneado.
El producto ultracongelado no está
dorado, no ha quedado crujiente o los
valores de tiempo no son correctos
Retirar el hielo de los productos ultracongelados antes de introducirlos en el horno. No
utilizar alimentos ultracongelados cubiertos de hielo.
Calor superior/
inferior %
Alimentos para asar Altura de inserción Temperatura en °C Tiempo de asado en
minutos
Asado de carne picada (de 500 g de carne) 2 200 - 210 60 - 70
Pescado, entero (300 g) 2 180 - 200 20 - 30
Pescado, entero (700 g) 2 180 - 200 30 - 40
* Asar el estofado en un recipiente cerrado
** Utilizar la altura de inserción 1 para alimentos altos
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Constructa CF110253 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Constructa CF110253 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Constructa CF110253

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 56 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Português - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Polski - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Türkiye - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Dansk - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Norsk - 16 pagina's

Constructa CF110253 Gebruiksaanwijzing - Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info