J) UITZETTEN VAN GRILLBRANDERS
Breng de regelknoppen in de stand « OFF » ( ) en sluit vervolgens de
kraan van de gasfles.
K) AANZETTEN VAN KOOKTOESTEL (naar gelang
het model)
Het kooktoestel kan apart of gelijktijdig met de grill functioneren.
Aanzetten: Zet de kraan van de gasfles open.
Controleer de afdichting van de gasleiding tussen gasfles en kook-
toestel (zie § F).
Houd de bedieningsknop van het kooktoestel ingedrukt en zet hem
op stand HOOG ( ).
Druk op de desbetreffende ontstekingsknop ( ) tot u een klik hoort.
Druk 3 of 4 keer achter elkaar indien noodzakelijk.
Als het aanzetten met de ontstekingsknop niet lukt, houd dan een
lucifer bij de brander.
Stem de vlam af op de grootte van de pan of schaal door te kiezen
voor stand HOOG ( ) of LAAG ( ). Gebruik geen pannen of
schalen met een diameter kleiner dan 10 cm of groter dan 20 cm.
L) UITZETTEN VAN KOOKTOESTEL (naar gelang
het model)
Zet de bedieningsknop op stand OFF ( ), en draai de kraan van de
gasfles dicht als de grill niet in gebruik is.
M) VERVANGING VAN DE GASFLES
Vervang de gasfles steeds op een goed ventilerende plaats waar zich
geen vlammen, vonken of warmtebronnen bevinden.
Draai de regelknopen op de stand « OFF » ( ) en sluit vervolgens de
kraan van de gasfles.
Schroef het reduceerventiel los en ga na of de pakking op zijn plaats
zit en in goede staat verkeert.
Breng de volle gasfles aan, schroef het reduceerventiel opnieuw vast
en let er hierbij op dat de slang niet geforceerd wordt.
N) GEBRUIK
Het verdient aanbeveling beschermingshandschoenen te dragen bij
het aanraken van de bijzonder hete onderdelen.
Doe ongeveer 1 liter water in de bakbodem om het reinigen te verge-
makkelijken en te voorkomen dat het vet vlamvat.
Het toestel ongeveer 15 minuten op de MAXIMUM OPEN ( ) stand
voorverwarmen voor dat u met het koken van de gerechten begint. Bij
het eerstmalig gebruik, het toestel ongeveer 20 minuten lang voorver-
warmen om de geur van de nieuwe verf te doen verdwijnen.
De kooksnelheid kan neer gelang de stand van de regelknoppen wor-
den aangepast.
Temperatuur met gesloten deksel :
- op de MAXIMUM OPEN ( ) stand, met beide branders aan,
ongeveer 280 °C,
- op de LAGE ( ) stand, met beide branders aan, ongeveer 200 °C,
- op de MAXIMUM OPEN ( ) stand, met één brander aan, ongeveer
180 °C,
- op de LAGE ( ) stand, met één brander aan, ongeveer 120 °C.
BELANGRIJK : Indien de brander tijdens het gebruik ooit dooft, draai
de regelknoppen dan onmiddellijk op de stand « OFF » ( ), open het
deksel en wacht 5 minuten om het niet verbrande gas te laten ontsnap-
pen. Dan pas opnieuw proberen de brander te ontsteken.
O) REINIGING EN ONDERHOUD
Nooit veranderingen aan het toestel aanbrengen: elke verandering kan
gevaar opleveren.
Na elk gebruik de bakbodem verwijderen, het water weggooien, en
reinigen met spons en afwasmiddel.
Teneinde het toestel in perfekte staat te behouden raden wij u aan het
toestel geregeld te reinigen (na 4 of 5 maal gebruiken).
Het toestel laten afkoelen alvorens het te reinigen.
De gasfles sluiten en het reduceerventiel losschroeven.
Controleer eveneens dat de gaatjes van de brandertubes niet door
spinnewebben verstopt zijn; dit kan een vermindering in de efficiënte
werking van de grill, of een gevaarlijke ontsteking van het gas buiten
de brander tot gevolg hebben.
- WANDEN VAN DE HAARD, DEKSEL, KOOKROOSTERS, BEDI-
ENINGSPANEEL, BRANDERHUISBODEM: deze onderdelen
geregeld met een spons en afwasmiddel reinigen. Geen schuurmid-
del gebruiken. De grills niet in een zelfreinigende oven reinigen: de
hoge temperatuur kan de verchroomde delen beschadigen.
- GLAS VAN HET DEKSEL: geregeld reinigen met glasreinigingsmid-
del of met schoorsteeninlassing reinigingsmiddel. Indien het reinigen
ervan moeite oplevert, het glas uit het deksel nemen en een reinig-
ingsmiddel voor ovens gebruiken.
- METALEN OPPERVLAKKEN IN DE ONMIDDELLIJKE NABIJHEID
VAN DE BRANDERS: Deze metalen onderdelen hebben een alu-
miniumlaag. In geen geval reinigingsmiddelen voor ovens gebruiken;
deze tasten het aluminium aan.
- CERAMIEK ELEMENTEN: dit zijn de actieve delen van de branders.
Zij worden roodgloeiend tijdens het gebruik. De ceramiek elementen
niet reinigen, nat maken of schoonwrijven. Hierdoor zouden ze
beschadigd kunnen raken.
P) OPBERGEN
De kraan van de gasfles na elk gebruik dichtdraaien.
Indien u uw barbecue binnen opbergt, verwijder dan de gasslang.
Indien u uw toestel buiten opbergt, is het raadzaam een bescherming-
shoes te gebruiken (zie hoofdstuk toebehoren).
Indien het toestel tijdens een lange periode niet gebruikt wordt, is het
raadzaam de branderlade weg te nemen en deze op een droge en
beschutte plaats op te bergen (vb. : garage). Bewaar de lavastenen op
een droge plaats.
Q) KERAMISCHE BRIKETTEN
- De briketten moeten worden vervangen als ze teveel met vet door-
drenkt zijn. Dit is echter pas het geval na vele keren gebruiken. De
briketten moeten vaker vervangen worden als u veel vet vlees bakt
of als u vlees en vis wilt afwisselen.
- Gebruik altijd vervangingsbriketten die door CAMPINGAZ worden
geleverd. Wij wijzen elke aansprakelijkheid af bij het gebruik van
andere briketten.
- Plaats de briketten in één laag op de rooster. Laat een vrije ruimte
van 1 à 2 cm open tussen elke rij briketten. De aanbevolen opstelling
is 4 rijen van 9 briketten.
R) VENSTER
Thermische schokken moeten vermeden worden
(vb. koud water op een heet venster).
S) GRILL-MOGELIJKHEDEN
Uw RBS barbecue werd speciaal ontworpen om u in staat te stellen
gemakkelijk en komfortabel te koken terwijl de gerechten dat extra
smaakje krijgen die het koken op de barbecue zo aardig maakt.
Dankzij uw RBS barbecue kunt u zonder zorg vette vleessoorten
braden (worst, merguez, kippeboutjes...) zonder dat er vlammen
opslaan.
Op dezelfde wijze werd uw RBS barbecue speciaal ontworpen voor het
snel en knapperig braden aan het draaiend spit.
Tijdens het braden drupt het vet op de lavastenen. het water dat zich
in het vet bevindt verdampt en geeft zijn smaak aan het vlees.
N.B. : Om te voorkomen dat het vlees aan de grill blijft plakken hoeft u
alleen maar de grill met een beetje slaolie in te vetten of de grill met
vet papier in te wrijven. Geen voorwerpen op de koude grill neerzetten.
Leg gevoelige etenswaren die aan de grill zouden kunnen plakken op
aluminiumfolie.
1) Braden aan het draaiend spit (wordt als toebehoren verkocht bij
bepaalde modellen) - met het deksel open.
Stukken vlees of gevogelte met een regelmatige vorm kunnen aan het
draaiend spit worden gebraden; het vlees door het midden op het spit
rijgen alvorens het spit te bevestigen. Gevogelte dient u zorgvuldig met
een touwtje vast te binden vóór dat u het op het spit rijgt.
Om met het draaiend spit de braden het kookrooster verwijderen en de
lavastenen dusdanig plaatsen dat ze de etenswaren kunnen aanraken.
Het is ook mogelijk om de lavastenen naar de kanten te plaatsen en
een kommetje van aluminiumfolie te maken om het jus op te vangen.
2) Braden op de grill - met het deksel open of dicht.
De etenswaren rechtstreeks op de grill plaatsen. De etenswaren
omdraaien en van plaats veranderen naar gelang ze min of meer
gekookt zijn en volgens de persoonlijke smaak van uw gasten.
Een dicht deksel zorgt voor een verhoging van de temperatuur en
maakt het mogelijk om een snelle kook te verkrijgen. Om evenwel de
etenswaren niet te verbranden raden wij u aan het oog op de kook te
houden en zonodig de regelknoppen op MINIMUM in te stellen.
3) Braden in de Oven - met gesloten deksel.
U kunt ook in uw barbecue gegratineerde gerechten, pizza's, souf-
flé's... koken. In de MAXIMUM-stand wordt uw oven zeer heet (280°C).
Wij raden u dan ook aan de temperatuur van de oven naar gelang de
gerechten te regelen (zie § N).
4) Braden in papillot.
De etenswaren zorgvuldig in aluminiumfolie wikkelen om te vermijden
dat de jus verloren gaat. Deze methode is bijzonder geschikt voor vis-
gerechten, groenten, aardappelen, enz..
BEDEK NOOIT HET KOOKROOSTER VOLLEDIG MET ALUMINI-
UMFOLIE.
T) ACCESSOIRES
ADG adviseert zijn gasbarbecues systematisch te gebruiken met
accessoires en onderdelen van het merk Campingaz. ADG wijst
elke aansprakelijkheid af in geval van beschadiging of slechte
werking ten gevolge van het gebruik van accessoires en/of
onderdelen van een ander merk.
12
