- Aprire il gas (con il rubinetto o la levetta del regolatore
di pressione).
2) a - Accensione
- Cominciare accendendo un bruciatore. Per questo:
- Avvicinare una fiamma al bruciatore poi girare la mano-
pola corrispondente al bruciatore in senso antiorario in
posizione ( ).
- Se utilizzate tutta la superficie di cottura, accendete
l'altro bruciatore procedendo nel modo sopra descritto.
- Sistemare il Grill posizionando gli intagli in corrispon-
denza delle maniglie di supporto della vaschetta per
l'acqua, e le parti piene sopra i bruciatori (vedi fig.9)
Vi raccomandiamo di utilizzare guanti di protezione per
effettuare quest'installazione.
Nota:
Non posizionare mai dei recipienti sul Grill.
2) b - Preriscaldamento
Lasciar preriscaldare il Grill per 3 minuti circa manopola
in posizione ( )) per raggiungere la temperatura
ideale per la cottura ai ferri.
2) c - Cottura sul Grill
- Il Grill è rivestito di un prodotto anti-aderente di eleva-
ta qualità, che permette una cottura sana senza
aggiunta di grassi.
- E' suddiviso in due parti:
1. Superficie piena per cottura a contatto, perfetta per
le fette di carne o di pesce sottili, per le verdure, i
toast...
2. Superficie forata ideale per la cottura ai ferri.
- Grazie al recupero dei grassi nella vasca con l'acqua,
la cottura è perfettamente sana (assenza di grassi resi-
dui o carbonizzati) e gli alimenti conservano tutto il loro
gusto e la loro tenera consistenza.
- Il grill raggiunge la temperatura massima (ideale per la
cottura ai ferri) dopo un preriscaldamento di circa 3
minuti, con i manopola in posizione ( ).
- Sistemare allora gli alimenti.
- È anche possibile modulare l'intensità della cottura
secondo la posizione degli alimenti sul Grill: potenza
massima al centro di ogni bruciatore, più moderata
verso l'esterno.
- Per cuocere una piccola quantità di alimenti, utilizzare
un solo bruciatore (di preferenza quello di sinistra) e
disporre gli alimenti sopra al bruciatore in funzione.
- Quando la cottura è terminata, girare in senso orario la
manopola corrispondente al bruciatore fino alla posi-
zione (●).
3) ARRESTO
- Chiudere il rubinetto del regolatore di pressione o della
bombola del gas.
- Dopo aver spento la fiamma, chiudere i rubinetti del
fornello mettendo le manopole in posizione (●).
E - SMONTARE O CAMBIARE LA BOMBO-
LA DEL GAS
- Verificare che il rubinetto della bombola del gas o la
levetta del regolatore di pressione sia in posizione
"chiuso".
- Staccare il regolatore di pressione dalla bombola del
gas.
- Installare la nuova bombola del gas
- Collegare il regolatore di pressione alla bombola del
gas (verificare la guarnizione del regolatore di pressio-
ne prima di collegarlo alla bombola del gas)
F - STOCCAGGIO - MANUTENZIONE
1) Apparecchio
Effettuate una regolare manutenzione del vostro fornel-
lo; lo userete con soddisfazione per molti anni.
- Non pulire il fornello mentre è in funzione. Aspettare
che si sia raffreddato per evitare di bruciarvi con le parti
calde (Grill, supporti pentole, bruciatori).
- Togliere il Grill, la vasca per l'acqua e gettare l'acqua.
- Per prendere lo spartifiamma del bruciatore, togliere il
supporto per le pentole.
Durante la pulizia, fate attenzione a non tappare i fori del
bruciatore. Se sono tappati, ad esempio da alimenti,
immergere lo spartifiamma del bruciatore in acqua tiepi-
da e stappare i fori con una spazzola non metallica.
- Pulire le parti grasse con acqua e sapone o con un pro-
dotto detergente non abrasivo. (Non utilizzare pagliet-
te di ferro o prodotti abrasivi sul Grill e sulla vasca
d'acqua che sono rivestiti con un prodotto antiaderen-
te).
- Per una pulizia più facile potete lavare il Grill, la vasca
d'acqua e i supporti delle pentole in lavastoviglie.
- Smontare e pulire tutte le parti dell'apparecchio, asciu-
garle e riporle nella sacca di trasporto prevista allo
scopo (solo per il modello " Extra " ). Non dimenticare
di proteggere il coperchio dell’apparecchio sisteman-
do un materiale protettivo (carta, cartone, ….) tra il
coperchio e la griglia (fig. 27).
Conservare l'insieme in un luogo asciutto ed arieggiato.
2) Tubo di gomma o flessibile guaina metallica tra il
regolatore di pressione e l'apparecchio
- Verificare periodicamente lo stato del tubo e cambiarlo
se presenta segni d'invecchiamento o screpolature.
- In Francia, se la data limite indicata sui tubi di gomma
o flessibile guaina metallica è scaduta, il tubo di
gomma con collari deve essere sostituito con un insie-
me conforme alla Norma XP D 36-110 e il tubo flessi-
bile guaina metallica con dadi alle estremità con un
tubo flessibile guaina metallica conforme alla Norma
XP D 36-112.
- Seguire le indicazioni di montaggio fornite con questi
nuovi insiemi (la cui lunghezza deve essere al massi-
mo di 1,50 m) e il modo di procedere descritto al para-
grafo B - 2).
- Se avete previsto di non utilizzare più il vostro fornello
per un lungo periodo, staccate la bombola del gas.
3) Utilizzazione e manutenzione del modello"Extra"
- Per ragioni di sicurezza : non mettete la bombola
del gas sul paniere porta-accessori o sul fondo
della carrozzeria dello scomparto riservato a ripor-
re gli alimenti.
- La carrozzeria e le varie parti metalliche dello scom-
parto possono essere lavate con acqua e sapone
senza prodotti o pagliette abrasivi.
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