563416
54
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
54
Verduras, guarniciones y huevos
Aquí hallará indicaciones para la cocción al vapor de
verduras frescas y congeladas, patatas, arroz, cereales
y huevos. Además hallará también indicaciones para
hornear, por ejemplo, patatas fritas congeladas.
Cocción al vapor
Utilizar solo accesorios originales. Para la cocción al
vapor con el recipiente para cocción al vapor perforado
tamaño XL, colocar siempre debajo la bandeja
universal. Esto permite recoger el líquido que se
desprende.
Cocción al vapor en un nivel
Utilizar las alturas de inserción indicadas en las tablas
de ajustes.
Cocción al vapor en dos niveles
La cocción al vapor en dos niveles es excelente para
la cocción simultánea de, por ejemplo, brócoli y
patatas. En caso de diversos tiempos de cocción,
insertar más tarde los alimentos con el tiempo de
cocción más corto.
Parrilla y recipiente para cocción al vapor
enganchado tamaño S, perforado o sin perforar:
altura 5
Recipiente para cocción al vapor perforado tamaño
XL: altura 3
Vajilla
Si se utiliza vajilla, colocarla sobre la parilla o sobre el
recipiente para cocción al vapor perforado tamaño XL.
La vajilla debe ser resistente al calor y al vapor. Con
vajilla de paredes gruesas se prolongan los tiempos de
cocción.
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Temperatura en
°C / nivel de grill
Intensi-
dad del
vapor
Duración
en minu-
tos
Pescado
Pescado, a la parrilla, entero 300 g,
p. ej trucha
Parrilla 2 7 170-190 - 20-30
Pescado, frito, entero 300 g, p. ej. tru-
cha
Bandeja universal 2 < 170-180 1 15-20
160-170 - 5-10
Pescado, cocido al vapor, entero
300 g, p. ej. trucha
Recipiente para cocción al vapor 3 S 80-90 - 15-25
Pescado, a la parrilla, entero 1,5 kg,
p. ej. salmón
Parrilla 2 7 170-190 - 30-40
Pescado, cocido al vapor, entero
1,5 kg, p. ej. bacalao
Recipiente para cocción al vapor 3 S 80-90 - 35-50
Filetes de pescado
Filete de pescado, natural, a la parri-
lla
Parrilla 4 ( 1* - 15-25
Filete de pescado, natural, cocido al
vapor
Recipiente para cocción al vapor 3 S 80-100 - 10-16
Ventresca de pescado
Ventresca de pescado, 3 cm de gro-
sor**
Parrilla 4 ( 3 - 10-20
Pescado, congelado
Pescado, entero 300 g, p. ej. trucha Recipiente para cocción al vapor 3+1 S 80-100 - 20-25
Filete pescado, natural Recipiente tapado 2 % 210-230 - 20-30
Filete de pescado, gratinado Parrilla 2 7 200-220 - 45-60
Filete de pescado, gratinado Recipiente abierto 2 7 200-220 1 35-45
Varitas pescado (dar la vuelta de vez
en cuando)
Bandeja universal 3 % 200-220 - 20-30
Platos de pescado
Pastel de pescado Terrina 2 S 70-80 - 45-80
* Precalentar
** Introducir la bandeja universal debajo en la altura de inserción 2
54

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-HSG636BS1

Zoeken resetten

  • Ik heb deze combi-stoomoven nu sinds juli 2023. Heb al die tijd een 'probleem' met de bedieningsring. Hij functioneert alleen als ik eerst mijn vingertop even nat maak. Doe ik dat niet, dan is het heel moeilijk om iets in te stellen. Of ligt het aan mijn vingertop(en)? Gesteld op 25-1-2024 om 20:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • De stoomoven is na ontkalken geblokkeerd en vraagt steeds opnieuw om te ontkalken, het is combi-oven en kan dus geen enkele andere functie gebruiken. Hoe kan ik de oven weer ontgrendelen? Gesteld op 13-1-2024 om 13:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HSG636BS1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HSG636BS1 in de taal/talen: Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,75 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HSG636BS1

Bosch HSG636BS1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 64 pagina's

Bosch HSG636BS1 Installatiehandleiding - Nederlands, Deutsch - 16 pagina's

Bosch HSG636BS1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 64 pagina's

Bosch HSG636BS1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HSG636BS1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HSG636BS1 Gebruiksaanwijzing - Français - 68 pagina's

Bosch HSG636BS1 Installatiehandleiding - Français, Italiano, Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info