563414
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
fr Comment faire
40
Recommandations de réglage pour l'hygiène
Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur Mode de
cuisson
→Page8
Température en
°C Intensité de
la vapeur Durée en
min.
Préparer des pots de
confiture ou des bocaux
de conserve
Récipient de cuis-
son à la vapeur,
taille XL
2 ⁠ 100 - 10-15
Retraiter les pots à confi-
ture Récipient de cuis-
son à la vapeur,
taille XL
2 ⁠ 100 - 15-20
Stériliser un récipient
propre 1Récipient de cuis-
son à la vapeur,
taille XL
2 ⁠ 100 - 15-20
1Ce processus correspond à la stérilisation classique à l'eau bouillante.
Laisser lever la pâte
Laissez toujours la pâte lever en 2étapes : une fois en
entier (1.- fermentation de la pâte) et une seconde fois
dans un moule (2.-fermentation individuelle).
Condition:Le compartiment de cuisson est froid.
1. Fermentation de la pâte:
Introduisez la grille.
Placez la pâte dans un saladier sur la grille.
Réglez l'appareil conformément aux recomman-
dations de réglage.
Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'ap-
pareil, sous peine de laisser échapper l'humidité.
2. Fermentation individuelle:
Continuez à travailler la pâte et placez-la dans
son moule pour la cuisson.
Enfournez la pâte à la hauteur d'enfournement in-
diquée.
3. Essuyez le compartiment de cuisson avant la cuis-
son.
Recommandations de réglage pour laisser lever la pâte
Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur Mode de
cuisson
→Page8
Température en °C Durée en min.
Pâte grasse, parex. panet-
tone Plat creux sur grille
Moule sur la grille 1. 2
2. 2 1. ⁠
2. ⁠ 1. 40 - 45
2. 40 - 45 1. 40 - 90
2. 30 - 60
Pain blanc Plat creux sur grille
Lèchefrite 1. 2
2. 2 1. ⁠
2. ⁠ 1. 35 - 40
2. 35 - 40 1. 30 - 40
2. 15 - 25
Décongeler
Décongelez les aliments surgelés avec votre appareil.
Conseils de préparation pour décongeler
¡La fonction vapeur est adaptée à la décongélation
des fruits et légumes surgelés.
¡Utilisez le mode de cuisson Chaleur tournante 4D
pour décongeler les pâtisseries.
¡Il est préférable de décongeler la volaille, la viande
et le poisson au réfrigérateur.
¡Pour décongeler, sortez les mets surgelés à décon-
geler de leur emballage.
¡Accessoires/récipients:
Placez les fruits et légumes surgelés dans le pa-
nier vapeur perforé, taille XL. Pour récupérer les
liquides qui s'égouttent, insérez la lèchefrite au-
dessous.
Placez les mets surgelés pour lesquels le liquide
doit rester dans les mets, dans la lèchefrite ou
dans un récipient sur la grille, par exemple des
épinards à la crème surgelés.
Posez les pâtisseries sur la grille.
¡Les recommandations de réglage s'appliquent aux
mets à température de congélation (-18 C).
Réchauffer
Chauffez doucement les mets avec la fonction vapeur.
Les mets ont un goût et un aspect identiques à ceux
fraîchement préparés. Vous pouvez également réchauf-
fer des pâtisseries de la veille.
Conseils de préparation pour réchauffer
¡Utilisez un récipient sans couvercle résistant à la
chaleur et à la vapeur.
¡Utilisez un récipient large et plat. Un récipient froid
prolonge le réchauffage.
¡Placez le récipient sur la grille.
¡Placez les mets que vous ne préparez pas dans un
récipient directement sur la grille au niveau 2, par
ex. des petits pains.
¡Ne couvrez pas les mets.
¡N'ouvrez pas la porte du compartiment de cuisson
pendant le réchauffage, sous peine de laisser
échapper de la vapeur.
¡Essuyez le compartiment de cuisson après l'avoir
réchauffé.
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HSG636BB1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HSG636BB1 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 5.46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HSG636BB1

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 64 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - Nederlands, Deutsch - 16 pagina's

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 64 pagina's

Bosch HSG636BB1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Français - 68 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - Français, Italiano, Português, Espanõl - 16 pagina's

Bosch HSG636BB1 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 68 pagina's

Bosch HSG636BB1 Installatiehandleiding - Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info