578550
68
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
14 • Español
Operar el Horno
Care y Maintenance
Self Help
Getting Familiar...
Care y Maintenance
Self Help
Getting Familiar...
Getting Familiar...
Deshidratar
Se usa el deshidratado para secar y/o conservar ali-
mentos como frutas, verduras y especies. Este modo
mantiene una temperatura baja óptima (120° F - 160°
F) (49° C - 71° C) mientras circula el aire caliente para
eliminar lentamente la humedad
.
El deshidratado seca alimentos con calor de un tercer
elemento detrás de la pared trasera del horno. El calor
circula a través del horno por el ventilador de convec-
ción
.
Para lograr mejores resultados:
Seque especies a 120°F (49° C). Seque la mayoría
de frutas y verduras a 140° F (60° C). (Consulte la
tabla de deshidratado para ver ejemplos).
Los tiempos de secado varían debido a la humedad
y el contenido de azúcar en el alimento, el tamaño
de las piezas alimenticias, la cantidad de alimentos
que se están secando y la humedad en el aire.
Revise los alimentos cuando llegue al tiempo
mínimo de secado.
Se pueden usar múltiples rejillas al mismo tiempo.
Trate frutas con antioxidantes para evitar la
decoloración.
Consulte un libro de conservación de alimentos, la
Ofi cina Cooperativa del condado o una librería para
obtener información adicional.
El horno se quedará prendido por 48 horas antes de apagarse en
forma automática
.
Modos del horno
Figura 19: Deshidratar
Tabla 5: Tabla de deshidratado
Alimento
Preparación
Tiempo de
secado
aproximado
(horas)
Prueba del
terminado
Fruta
Manzanas
Plátanos
Cerezas
Cáscara y
trozos de
naranja
Anillos de
piña
Fresas
Sumergido en ¼
vaso con jugo de
limón y 2 vasos de
agua, rebanadas
de ¼”
Sumergido en ¼
vaso con jugo de
limón y 2 vasos de
agua, rebanadas
de ¼”
Lavar y secar con
toalla. Para cerezas
frescas, sacar los
huesos
Trozos de naranja
de ¼”, la parte de
la cáscara está
ligeramente pelada
de la naranja
Secado con toalla
Lavar y secar con
toalla. Rebanadas
de ½”, la piel
(exterior) sobre
la rejilla
11-15
11-15
10-15
Cáscara: 2-4
Reb.: 12-16
Enlata. 9-
13
Fresco 8-12
12-17
Ligeram. exible
Ligerm. exible
Flexible, duro,
masticable
scara de nar.:
seca y frágil.
Trozos de nar.:
scaras están
secas y frágiles,
la fruta queda
poco meda
Suave y exible
Seco y frágil
Verduras
Chiles
Hongos
Jitomates
Lavar y secar con
toalla. Quitar la
membrana del
chile, cortados en
rebanadas grandes
de aprox. 1”
Lavar y secar con
toalla. Cortar el
tallo. Cortar en
rebanadas de
Lavar y secar con
toalla. Cortar en
rebanadas delg.,
grosor
, drenar
16-20
7-12
16-23
Duro sin tener
humedad en el
interior
Duro y seco
Seco, color de
ladrillo rojo
Especies
Orégano,
perejil verde,
tomillo e
hinojo
Albahaca
Enjuagar y secar
con una toalla de
papel
Usar las hojas de
albahaca 3 a 4 pulg.
desde la punta.
Rociar con agua,
sacudir y secar a
golpecitos
Secar a 120°F
3-5 horas
Secar a 120°F
3-5 horas
Crujiente y
frágil
Crujiente y
frágil
68

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBN765B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBN765B in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 7,77 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBN765B

Bosch HBN765B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 58 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info