578550
42
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/80
Pagina verder
14 • Français
Fonctionnement
Care and Maintenance
Self Help
Getting Familiar...
Care and Maintenance
Self Help
Getting Familiar...
Getting Familiar...
Déshydratation
Utiliser pour sécher et/ou préserver les aliments tels
fruits, légu
mes et fi nes her
bes. Maintient une tempéra-
ture de
120 à 160 °F tout en circulant l’air chaud lente-
ment pour enlever l’humidité.
Permet de déshydrater les aliments avec la chaleur du
troisième élément situé derrière
la paroi arrière du four.
La chaleur est circulée par le ventilateur
.
La chaleur est circulée par le ventilateur
La chaleur est circulée par le ventilateur
Pour de meilleurs résultats :
Sécher les fi nes herbes à 120 °F et la plupart des
fruits et légumes à 140 °F. (Voir le tableau de
déshydratation).
Les durées de séchage varient selon l’humidité et
le sucre contenu dans les aliments, la grosseur et
la quantité à sécher ainsi que l’humidité dans l’air.
Vérifi er au temps de séchage minimum.
Utiliser plusieurs grilles simultanément.
Traiter les fruits avec des antioxydants pour éviter
la décoloration.
Consulter un livre sur la préservation des aliments,
le bureau de coopérative régionale ou à la biblio-
thèque pour plus de détails.
Le four reste en circuit pendant 48 heures avant de se mettre hors
circuit automatiquement.
Modes four
Figure 19 : déshydratation
Tableau 5 : tableau de déshydratation
Aliment
Préparation
Temps de
séchage
approx.*
(heures)
Vérifi er la
cuisson
Fru
it
Pommes
Bananes
Cerises
Pelures
d’orange et
tranches
Tranches
d’ananas
Fraises
Dans jus
de citron
¼ t. et 2 t. d’eau,
tranches ¼ po
Dans jus de citron
¼ t. et 2 t. d’eau,
tranches ¼ po
Lave
r et assécher à
la serviette. Pour
les
cerises
f
raîches
,
dénoya
uter
¼ po d’épaisseur ;
partie de la pelure
nement pelée
Séchées à la
serviette
Lavées et séchées
à la serviette.
Tranches
½ po
d’épaisseur, dessus
sur
la gr
ille
11-15
11-15
10-15
Pe
lures
: 2-4
Tranches
:
12-16
En boîte
:
9-
13
Fraîches
:8-12
12-17
gerement
pliables
gerement
pliables
Pliables,
tann
ées,
moelleuses
Orange, pee,
ch
ée et
cassante.
Tranches :
ches et
ca
ssantes, fru
it
g
èrement
humide
Souples et
pliables
ches et
cassantes
Légumes
Poivrons
Champignons
Tomates
Lavées et séchées
à la serviette.
Retirer la
memb
rane
,
grossièrement
coup
és environ 1 p
o
Lavées et séchées
à la serviette.
Couper
la tige.
Morceaux de
po
Lavées et séchées
à la serviette.
Tranches minces
po d’épaisseur
.
po d’épaisseur
po d’épaisseur
Bien drainer.
16-20
7-12
16-23
Cassants sans
humidité
à l’intérior
Fermes et
cassants, secs
Séches, rouges
Fines h
erbes
Origan, sauge,
persi et thym,
et fenouil
Basilique
Lavées et séchées
à la serviette.
Feuilles 3 à 4 po du
haut. Vaporiser
d’eau, secouer et
assécher
cher
à
120°F
3 à 5
h
eures
cher
à
120°F
3 à 5
h
eures
Croustillant et
cassant
Croustillant et
cassant
42

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBN765B bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBN765B in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 7,77 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBN765B

Bosch HBN765B Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 58 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info