563399
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
Przetestowane w naszym studiu gotowania pl
37
Porady dotyczące pieczenia, duszenia i grillowania
Ryby
Urządzenie oferuje wiele rodzajów grzania
przystosowanych do przygotowywania ryb. W tabelach
ustawień podane są optymalne ustawienia dla wielu
żnych potraw.
Całych ryb nie trzeba odwracać. Wsunąć do komory
piekarnika całą rybę w pozycji "pływającej", płetwą
grzbietową do góry. Aby ryba utrzymała się w tej
pozycji, w rozcięcie na brzuchu włożyć nadkrojony
ziemniak lub małe żaroodporne naczynie.
Ryba jest upieczona, gdy płetwa grzbietowa daje się
łatwo oddzielić.
Pieczenie i grillowanie na ruszcie
Wstawić blachę uniwersalną z nałożonym na nią
rusztem na podany poziom. Uważać przy tym, by ruszt
był dobrze założony na blachę uniwersalną.
~ "Wyposażenie" na stronie 10
Wskazówka: Jeżeli grillowane kawałki są bardzo tłuste,
nie umieszczać blachy uniwersalnej bezpośrednio pod
rusztem, lecz wsunąć ją na poziom 2.
W zależności od wielkości i rodzaju ryby wlać na blachę
uniwersalną do ^ ltr. wody. Umożliwia to wyłapywanie
powstających skroplin. Powstaje dzięki temu mniej
dymu i komora piekarnika pozostaje czystsza.
Podczas grillowania nie otwierać drzwiczek urządzenia.
Nigdy nie grillować przy otwartych drzwiczkach
urządzenia.
Grillować w mierę możliwości jednakowe kawałki o
podobnej grubości i wadze. Dzięki temu zostaną one
równomiernie zrumienione i pozostaną soczyste.
Grillowane kawałki należy układać bezpośrednio na
ruszcie.
Grillowane kawałki odwracać szczypcami do
grillowania. Nakłucie ryby widelcem spowoduje utratę
soku i mięso będzie suche.
Wskazówki
Grzałka grilla włącza się i wyłącza co jakiś czas, jest
to stan normalny. Częstotliwość włączania i
wyłączania zależy od ustawionego stopnia mocy
grilla.
Podczas grillowania może powstawać dym.
Pieczenie i duszenie w naczyniu
Należy używać tylko naczyń przystosowanych do
pieczenia w piekarnikach. Sprawdzić, czy naczynie
mieści się w komorze piekarnika.
Najlepiej nadają się do tego celu naczynia szklane.
Gorące naczynia szklane stawiać na suchej podstawce.
Wilgotne lub zimne podłoże może spowodować
pęknięcie szkła.
Kiełbasy
Kiełbasy grillowe Ruszt 4 ( - 3 10-15
Potrawy z mięsa
Pieczeń rzymska, 1 kg Naczynie bez pokrywki 2 7 170-180 - 60-70
Potrawa Wyposażenie i naczynia Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Temperatu-
ra w °C
Sto-
pień
mocy
grilla
Czas
trwania w
min.
* nagrzać piekarnik
** blachę uniwersalną wsunąć na poziom 2 poniżej
Komora piekarnika ulega silnemu
zabrudzeniu.
Przygotowywać potrawy w zamkniętej brytfannie albo używać blachy do grillowania. Używanie blachy do gril-
lowania zapewnia optymalne wyniki pieczenia. Blachę do grillowania można dokupić jako wyposażenie spe-
cjalne.
Pieczeń jest za ciemna, skórka miej-
scami przypalona i/lub pieczeń jest
zbyt sucha.
Sprawdzić użyty poziom piekarnika i temperaturę. Wybrać następnym razem niższą temperaturę i ew. skrócić
czas pieczenia.
Chrupka skórka jest za cienka. Zwiększyć temperaturę lub po upływie czasu pieczenia włączyć na krótko grill.
Pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest
przypalony.
Następnym razem wybrać mniejsze naczynie do pieczenia i ew. dodać więcej płynu.
Pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest
zbyt jasny i wodnisty.
Następnym razem wybrać większe naczynie do pieczenia i ew. dodać mniej płynu.
Mięso przypala się podczas duszenia. Naczynie do pieczenia i pokrywka muszą być do siebie dopasowane i dokładnie zamykać naczynie.
Zmniejszyć temperaturę i w razie potrzeby dolać płynu podczas duszenia.
Grillowane potrawy są zbyt suche. Mięso należy solić dopiero po zakończeniu grillowania. Sól wyciąga z mięsa wodę. Przy odwracaniu nie nakłu-
wać grillowanych potraw. Używać szczypiec do grillowania.
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-HBG634BB1

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBG634BB1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBG634BB1 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 3,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBG634BB1

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Nederlands - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Deutsch - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - English - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Aanvulling / aanpassing - English - 4 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - English - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Français - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Italiano - 16 pagina's

Bosch HBG634BB1 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 48 pagina's

Bosch HBG634BB1 Installatiehandleiding - Português, Espanõl, Polski, Türkiye, Dansk, Svenska, Norsk, Suomi - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info