36
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
Aanwijzingen
■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
■ Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een
grote, lage vorm. In kleine, hoge vormen hebben de
gerechten meer tijd nodig en wordt de bovenkant donkerder.
■ Doe de ovenschotel in een vorm die geschikt is voor de
magnetron en zet deze op het rooster
■ Laat ovenschotels en gegratineerde gerechten nog
5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
■ Gebruik voor ovenschotels, gegratineerde aardappels en
lasagne een 4 tot 5 cm hoge ovenschaal.
■ Doe soufflé in portievormen of in een hoge ovenschaal. De
binnenruimte voorverwarmen.
■ Gegrilde toasts: 4 stuks naast elkaar in het midden van de
braadslede leggen. 12 stuks gelijkmatig over de braadslede
verdelen.
■ 4Circulatiegrillen
■ 3Hete lucht
■ %Boven- en onderwarmte
■ *Grill, klein
■ (Grill, groot
Kant-en-klaar producten
Aanwijzingen
■ Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.
■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
worden geplaatst.
■ Frites, kroketten en rösti niet op elkaar leggen.
■ Vissticks, kipsticks, nuggets en groenteburgers halverwege
de bereidingstijd keren.
■ Slagroomtaart zonder toebehoren op de bodem van de oven,
hoogte 0, plaatsen.
■ %Boven- en onderwarmte
■ 3Hete lucht
■ 4Circulatiegrill
Ovenschotels, gegrati-
neerde gerechten, toast
Toebehoren Hoogte Verwar-
mings-
method
e
Temperatuur
°C, grillstand
Magnetronvermo-
gen in watt
Tijdsduur in
minuten
Ovenschotel, zoet, ca. 1,5 kg gesloten vorm,
Rooster
1
4
140-160 360 W 25-35
Soufflé open vorm,
Rooster
1
3
160-180 - 40-45
Soufflé in portievormen Rooster 1
%
200-210 - 12-17
Noedelsoufflé, ca. 1 kg open vorm,
Rooster
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasagne, ca. 2 kg open vorm,
Rooster
2
%
180-200 600 W 20-30
Gegratineerde aardappels
van rauwe ingrediënten,
ca. 1,1 kg
open vorm,
Rooster
1
4
170-190 600 W 20-25
Toast grillen, 4 stuks Braadslede 2
*
3 - 8-13
Toast grillen, 12 stuks Braadslede 2
(
3 - 9-14
Kant-en-klaar producten Toebehoren Hoogte Verwar-
mings-
method
e
Temperatuur
°C
Magnetronver-
mogen in watt
Tijdsduur in
minuten
Pizza met dunne bodem Braadslede 1
%
210-230 - 20-25
Pizza met dikke bodem Braadslede 2
%
200-220 90 W 15-25
Minipizza Braadslede 2
%
210-230 - 15-20
Pizza, stokbrood Braadslede 2
3
180-190 - 15-20
Frites Braadslede 2
%
220-230 - 20-25
Kroketten Braadslede 2
%
200-220 - 25-35
Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 2
%
200-220 - 25-35
Broodjes, baguette Rooster 2
%
200-220 - 15-20
Zoute krakelingen, niet voorge-
bakken
Braadslede* 2
%
190-210 - 20-25
Afbakbroodje of -stokbrood Rooster 2
3
140-150 - 12-15
Vissticks Braadslede 2
4
190-210 180 W 10-15
* Bekleed de braadslede met bakpapier.
Het bakpapier moet voor deze temperaturen geschikt zijn.
