70236
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
18
Et, kümes hayvanı, balık
Kaplar
Sı cağa dayanıklı olan her kabı kullanabilirsiniz. Büyük
kızartmalar için üniversal tava da uygundur.
Cam yemek kapları kullanmanızı tavsiye ederiz. Kapağın
kızartıcı için uygun olmasına ve iyice kapanmasına dikkat
ediniz.
Eğer emaye kızartıcı kullanırsanız biraz daha fazla sıvı ekleyiniz.
Paslanmaz çelik kızartma tencerelerinde kızarma o kadar güçlü
değildir ve et biraz daha az pişmiş olabilir. Pişirme süresini
uzatınız.
Tablolardaki bilgiler:
Kapaksız kap = açık
Kapaklı kap = kapalı
Kabı daima tel ızgaranın ortasına yerleştiriniz.
Sı cak durumdaki cam kapları kuru bir altlık üzerine b
ırakınız.
Altlık ıslak veya soğuk ise camın çatlama tehlikesi söz
konusudur.
Kızartmak
Çok yağsız et için biraz sıvı ekleyiniz. Kabın tabanı yakl. ½ cm
kadar örtülmelidir.
Buğulamalı kızartmain yeterli miktarda sıvı katınız. Kabın
tabanı 1 - 2 cm kadar örtülmelidir.
Sı vının miktarı etin türüne ve kabın malzemesine bağlıdır. Eğer
eti emaye kızartıcıda hazırlayacaksanız, cam kaba göre biraz
daha fazla sıvı gereklidir.
Paslanmaz çelik kızartma tencereleri sadece belirli koşullarda
uygundur. Et daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktı
r. Daha
yüksek sıcaklığı ve/veya daha uzun pişirme süresini kullanınız.
Izgara
Izgara yaparken ızgaraya koyacağınız yiyecekleri pişirme
alanına yerleştirmeden önce 3 dakika ısıtınız.
Izgara yaparken fırının kapısının daima kapalı olmasına dikkat
ediniz.
Izgara yapılan etlerin mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta
olmasına özen gösteriniz. Böylelikle etler muntazam ve aynı
oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları
önlenmiş olur.
Sürenin
Z kadarı geçtiğinde ızgara parçalarını çeviriniz.
Biftekleri ancak ızgara üzerinde kızarttıktan sonra tuzlayınız.
Izgara yapılacak olan etleri vs. doğrudan tel ızgaranın üzerine
diziniz. Tek bir parça ızgaralık et vs. kızartacaksanız, tel
ızgaranın tam ortasına koyunuz.
Ayrıca üniversal tavayı yerleştirme seviyesi 1'e yerleştiriniz.
Böylelikle etten damlayan su ve yağlar tepsiye akar ve fırın
temiz kalır.
Izgara sırasında fırın tepsisi veya üniversal tava yerleştirme
seviyesi 4 veya 5'e yerleştirilmemelidir. Yüksek sıcaklıkta şekli
bozulabilir ve dışarı çıkarılırken pişirme alanına zarar verebilir.
Izgara ısıtma elemanı sürekli açılıp kapanır. Bu normaldir.
Bunun ne sıklıkta olduğu ayarlanmış kızartma seviyesine göre
değişir.
Et
Et parçalarını sürenin yarısı dolduktan sonra çeviriniz.
Kızartma piştikten sonra, kapatılmış ve kapısı kapalı tutulan
fırının içinde 10 dakika daha bekletilmelidir. Böylece et suyunun
daha iyi dağılması sağlanır.
Rozbifi piştikten sonra alüminyum folyoya sarınız ve 10 dakika
bekletiniz.
Meyvelerin suyu pastadan aşağı ya akı-
yor.
Eğer varsa, bir sonraki sefere daha derin bir üniversal tava kullanınız.
Mayalı hamurdan küçük kurabiyeler
pi
şerken birbirlerine yapışır.
Her kurabiye parçasının etrafında yakl. 2 cm mesafe olmalıdır. Böylece, kurabiye parçala-
rının kabarması ve her tarafının pişmesi için yeterince yer olacaktır.
Birden fazla seviyede kek pişirdiniz. Üst
raftaki kek, alt raftakinden daha koyu
renkli, yani daha fazla kızarmış.
Birden fazla seviyede pişirmek için daima 3D sıcak hava
: kullanınız. Aynı zamanda
fırına verilmiş tepsiler, aynı zamanda hazır olmak zorunda değildir.
Meyveli veya sulu pasta pişirirken
yoğunlaşmış su oluşur.
Pişirme esnasında su buharı oluşabilir. Su buharı kapının üstünden çıkıyor. Su buharı
kumanda bölümü veya etrafındaki mobilyalar üzerine yerleşip yoğunlaşmış su damlaları
oluşturabilir. Bu fiziksel bir olaydır.
Et Ağı rlık Aksesuar ve kap-
lar
Yerleş-
tirme
seviyesi
Isıtma
türü
°C cinsinden
sıcaklık, ızgara
kademesi
dakika olarak
re
Sığır eti
Sığır kızartması 1,0 kg kapalı 1
%
200-220 100-120
1,5 kg 1
%
190-210 120-140
2,0 kg 1
%
180-200 140-160
Sığır filetosu, orta pişmiş 1,0 kg açık1
%
210-230 50-70
1,5 kg 1
%
200-220 60-80
Rozbif, orta pişmiş 1,0 kg açık1
4
210-230 50-60
Biftek, 3 cm kalın, orta pişmiş Tel ızgara + Üniver-
sal tava
3+1
(
3 20-25
Dana eti
Dana kızartma 1,0 kg ık1
%
190-210 80-100
1,5 kg 1
%
180-200 90-120
2,0 kg 1
%
180-200 100-140
Dana paça 1,5 kg ık1
%
200-220 120-130
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBC 33B550 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBC 33B550 in de taal/talen: Turks als bijlage per email.

De handleiding is 2,8 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBC 33B550

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Français - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 28 pagina's

Bosch HBC 33B550 Gebruiksaanwijzing - Polski - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info