532152
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
15
Bakken op verschillende niveaus
Gebruik de hete luchtmodus
N.
Bakhoogtes op 2 niveaus:
Geëmailleerde bakplaat: hoogte 3
Aluminium bakplaat: hoogte 1
Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven
niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn.
In de tabel staan talrijke tips voor elk gerecht.
Indien 3 rechthoekige bakvormen tegelijkertijd gebruikt worden,
plaats deze op het rooster zoals aangegeven op de afbeelding.
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is
de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen
en receptgegevens kunnen afwijken.
Tabellen
In de tabel staan de optimale verhittingstypes voor alle soorten
gebak of toetjes. De temperatuur en de baktijd zijn afhankelijk
van de hoeveelheid en de dichtheid van het deeg. Daarom
worden in de kooktabellen altijd tijdmarges aangegeven.
Probeer altijd eerst met de laagste. Een lagere temperatuur
geeft een gelijkmatigere, goudgele kleur. Indien nodig kan de
temperatuur de volgende keer worden verhoogd.
Indien de oven voorverwarmd wordt, worden de kooktijden 5
tot 10 minuten verminderd.
In de bijlage bij de tabellen, Tips voor het bakken, vindt u meer
informatie.
Plaats, om slechts één taart op een niveau te bakken, de
bakvorm op de geëmailleerde bakplaat.
Indien verschillende taarten gelijktijdig gebakken worden,
kunnen de bakvormen samen op het rooster geplaatst worden.
Taarten om te bereiden in de bakvorm Bakvorm op het rooster Hoogte Soort ver-
warming
Temperatuur
in °C
Baktijd,
minuten
Taart Blikken taartvorm, Ø 31 cm. 1
%
220-240 40-50
1+3
N
190-200 35-45
Quiche Blikken taartvorm, Ø 31 cm. 1
%
220-230 40-50
Cakes* Blikken gebakvorm, Ø 28 cm. 2
%
180-200 50-60
* Om meer dan een taart tegelijk te bakken, kunt u verschillende bakvormen op het rooster zetten.
Taarten op de bakplaat Hoogte Soort verwarming Temperatuur
in °C
Baktijd,
minuten
Pizza's Bakplaat. 2
%
200-220 25-35
Aluminium bakplaat + vlakke bakplaat 1+3
N
170-180 35-45
Aluminium bakplaat + universele braad-
slede
1+3
N
170-180 35-45
Bladerdeeggebak Bakplaat. 3
N
180-200 25-35
Aluminium bakplaat + vlakke bakplaat 1+3
N
170-190 30-45
Aluminium bakplaat + universele braad-
slede
1+3
N
170-190 30-45
Börek Standaardplaat 2
%
190-200 40-55
Een extra ovenbakplaat is verkrijgbaar bij gespecialiseerde handelszaken of bij de technische dienst.
Brood en broodjes Hoogte Soort verwar-
ming
Temperatuur
in °C
Baktijd,
minuten
Gistbrood met 1,2 kg meel*, (voorverwarmen) Geëmailleerde bakplaat 2
%
270 8
200 35-45
Zuurdesembrood met 1,2 kg meel*, (voorver-
warmen)
Geëmailleerde bakplaat 2
%
270 8
200 40-50
Broodjes (bv. roggebrood) Geëmailleerde bakplaat 3
%
200-220 20-20
* Giet nooit water direct in de warme oven.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bosch-HBA23B253E

Zoeken resetten

  • In verband met de wintertijd wil ik de klok terug zetten. Hoe moet ik dat doen? Gesteld op 25-10-2015 om 09:15

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Druk vier keer op de klok op het display. Meteen daarna op de minknop drukken om de klok terug te zetten. Dit gaat per minuut maar vrij snel; ga je te ver terug dan met de plusknop corrigeren. SUCCES Geantwoord op 25-10-2015 om 12:52

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBA23B253E bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBA23B253E in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBA23B253E

Bosch HBA23B253E Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 51 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info