69653
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
30
Aves
Os pesos da tabela fazem referência a aves sem recheio e
preparadas para assar.
Colocar as aves inteiras sobre a grelha, primeiro com o peito
para baixo. Virar depois de terem passado
Z do tempo.
Virar a carne do assado, pedaços de peru ou o peito de peru,
depois de metade do tempo de cozedura ter passado. Virar os
pedaços de carne de aves depois de terem passado
Z do
tempo.
Se cozinhar pato ou ganso, furar a pele debaixo das asas para
libertar a gordura.
As aves ficam muito douradas e estaladiças se, perto do final
do tempo de cozedura, untar com manteiga, água com sal ou
sumo de laranja.
Se assar directamente sobre a grelha, colocar o tabuleiro
esmaltado no nível 1.
Peixe
Virar os pedaços de peixe, depois de terem passado
Z do
tempo.
Não é necessário virar peixes inteiros. Colocar o peixe inteiro
no forno, em posição de nadar, com a barbatana dorsal para
cima. Para que o peixe se mantenha estável, colocar uma
batata cortada, ou um pequeno recipiente que possa ir ao
forno, dentro do abdómen do peixe.
Se cozer filetes de pescada, junte algumas colheres de sopa
de líquido para refogar.
Se assar directamente sobre a grelha, colocar o tabuleiro
esmaltado no nível 1.
Conselhos para assar e grelhar
Carne picada
Assado de carne picada 500 g de
carne
aberto 2
%
200-220 70
Salsichas
Salsichas Grelha + tabuleiro
esmaltado
4+1
(
315
Carne Peso Acessórios e reci-
pientes
Nível Tipo de
aquecimento
Temperatura em °C,
nível do grelhador
Duração
em minutos
Aves Peso Acessórios e
recipientes
Nível Tipo de aque-
cimento
Temperatura em °C,
potência do grelhador
Tempo de dura-
ção em minutos
Frango, inteiro 1,2 kg Grelha 2
%
220-240 60-80
Frango, inteiro 1,6 kg Grelha 2
%
200-220 80-90
Frango, metade cada 500 g Grelha 2
%
210-230 50-60
Frango em pedaços cada 150 g Grelha 2
%
210-230 30-40
Frango em pedaços cada 300 g Grelha 3
%
210-230 35-45
Pato inteiro 2,0 kg Grelha 2
%
200-220 100-120
Ganso inteiro 3,5-4,0 kg Grelha 2
%
200-220 120-140
Coxas de ganso cada 400 g Grelha 3
%
230-250 40-50
Peru jovem inteiro 3,0 kg Grelha 2
%
210-230 80-100
Rolo de carne de peru 1,5 kg aberto 2
%
200-220 110-130
Peito de peru 1,0 kg fechado 2
%
180-200 80-90
Coxa de peru 1,0 kg Grelha 2
%
190-210 100-120
Peixe Peso Recipiente vel Tipo de aquecimento Temperatura
em °C
Tempo em
minutos
Peixe de carne branca/mista
(inteiro), p. ex., dourada
600 g Tabuleiro esmaltado 3
%
180-190 45-55
Peixe gordo (pequeno),
p. ex., salmão
Grelha* 2
%
180-190 45-55
Pescada recheada 1,0 kg Tabuleiro esmaltado 3
%
180-190 55-65
* Introduzir o tabuleiro esmaltado no nível 1.
A tabela não contém indicações sobre o
peso do assado.
Siga as indicações correspondentes ao peso próximo mais baixo e prolongue o tempo.
Pretende verificar se o assado está
pronto.
Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no comércio da especialidade) ou
faça o "teste da colher". Com uma colher, faça pressão sobre o assado. Se o assado
estiver rijo, isso significa que está pronto. Se ele ceder, isso significa que ainda é neces-
sário mais algum tempo.
O assado ficou demasiado escuro e a
pele está queimada em alguns pontos.
Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura.
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBA 11B150 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBA 11B150 in de taal/talen: Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,05 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBA 11B150

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - English - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Français - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Français - 104 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info