69653
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
14
Poultry
The weights of the table are for unstuffed birds ready to roast.
Place whole birds on the wire shelf initially with the breast side
down. Turn once after
Z the estimated time.
Turn pieces of meat such as turkey pieces or turkey breasts
over after half the cooking time has elapsed. Turn the pieces of
poultry after
Z the time has elapsed.
If cooking duck or goose, prick the skin below the wings to
release the fat.
The birds can be made brown and crunchy if they are smeared
with butter, brine or orange juice more or less at the end of
cooking time.
If grilling directly on the shelf, place the enamel tray on level 1.
Fish
Turn the fish pieces after
Z the time has elapsed.
Whole fish do not need to be turned over. Bake whole fish in
swimming position with the dorsal fin up. So that the fish
remains stable, place a cut potato or a small container suitable
for baking into the abdomen of the fish.
To cook fish fillets, add a few tablespoons of liquid when
cooking.
If grilling directly on the shelf, place the enamel tray on level 1.
Tips for roasting and grilling
Poultry Weight Accessories and
ovenware
Level Type of
heating
Temperature in °C,
grill setting
Cooking time
in minutes
Chicken, whole 1.2 kg Wire rack 2
%
220-240 60-80
Poulard, whole 1.6 kg Wire rack 2
%
200-220 80-90
Chicken, halved 500 g each Wire rack 2
%
210-230 50-60
Chicken portions 150 g each Wire rack 2
%
210-230 30-40
Chicken portions 300 g each Wire rack 3
%
210-230 35-45
Duck, whole 2.0 kg Wire rack 2
%
200-220 100-120
Goose, whole 3.5-4.0 kg Wire rack 2
%
200-220 120-140
Goose legs 400 g each Wire rack 3
%
230-250 40-50
Small turkey, whole 3.0 kg Wire rack 2
%
210-230 80-100
Rolled turkey joint 1.5 kg Uncovered 2
%
200-220 110-130
Turkey breast 1.0 kg Covered 2
%
180-200 80-90
Turkey thigh 1.0 kg Wire rack 2
%
190-210 100-120
Fish Weight Cookware Level Type of heating Temperature in
°C
Time in
minutes
Fish, white / mixed (entire piece) for
example, sea bream
600 g Enamel baking tray 3
%
180-190 45-55
Oily fish (small pieces) for example,
Salmon
Shelf* 2
%
180-190 45-55
Hake (stuffed) 1.0 kg Enamel baking tray 3
%
180-190 55-65
* Place the enamel tray on level 1.
The table does not contain information
for the weight of the joint.
Select the next lowest weight from the instructions and extend the time.
How to tell when the roast is ready. Use a meat thermometer (available from specialist shops) or carry out a “spoon test”.
Press down on the roast with a spoon. If it feels firm, it is ready. If the spoon can be
pressed in, it needs to be cooked for a little longer.
The roast is too dark and the crackling
is partly burnt.
Check the shelf height and temperature.
The roast looks good but the juices are
burnt.
Next time, use a smaller roasting dish or add more liquid.
The roast looks good but the juices are
too clear and watery.
Next time, use a larger roasting dish and use less liquid.
Steam rises from the roast when basted. This is normal and due to the laws of physics. The majority of the steam escapes through
the steam outlet. It may settle and form condensation on the cooler switch panel or on
the fronts of adjacent units.
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bosch HBA 11B150 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bosch HBA 11B150 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,53 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bosch HBA 11B150

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Français - 20 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Français - 104 pagina's

Bosch HBA 11B150 Gebruiksaanwijzing - Português, Espanõl - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info