Functies
hetelucht oven
Hetelucht oven:
Draai de selecteerknop naar links naar 1
van de 8 bakfuncties van de oven.
Indien u zonder ovenverlichting wilt
bakken, draai de knop dan 1 stand ver-
der dan de gewenste stand. Draai de
knop vervolgens terug naar rechts naar
de gewenste stand. De ovenverlichting
is nu uitgeschakeld. Als u de knop
op de juiste functie hebt staan, kies
dan met de thermostaaknop de juiste
temperatuur (van 50 graden tot 250
graden).
1. Ontdooifunctie
Met de ontdooifunctie kunt u bevroren
voedsel snel ontdooien door middel van
de ventilator die de lucht laat circule-
ren.
2. Heteluchtverwarming
De warmte komt direct vanaf het ver-
warmingselement dat rond de ventilator
is gemonteerd. Deze stand is ideaal
voor het bakken of braden van een
complete maaltijd. Er kan tegelijkertijd
op meerdere niveau’s gebakken of
gebraden worden.
Dit is de meest ideale stand voor bak-
ken en braden.
3. Intensief bakken
Een intensieve vorm van bakken, waar-
bij de door de onder- en bovenverwar-
mingselementen geproduceerde wamrte
wordt verdeel door de ventilator. De
plaats in de oven bepaald of het gerecht
onder of boven meer kleurt.
4. Circulatiegrillen
De door het grillelement opgewekte
hitte wordt door de ventilator in de
oven verdeeld.
Geschikt voor o.a. karbonade, worstjes,
saté, etc.
19
Functies
conventionele oven
Conventionele oven
Deze aanwijzingen hebben betrekking
op de verschillende modellen van de
apparaten.
Let er op dat u weet welk model u heeft.
1. Conventionele verwarming:
Dit is de klassieke functie van een elek-
trische oven, vooral geschikt voor het
bakken van de volgende gerechten:
varkensribjes, braadworst, stokvis,
gestoofd vlees, wild, kalfsvlees, schuim-
pjes en biscuits, fruit, cake, enz.
2. Bovenwarmte
Vooral geschikt voor het bruin
bakken en voor het geven van een defi-
nitieve kleur aan verschillende gerech-
ten; is aan te raden voor hamburgers,
varkenskarbonade, kalfslapjes, tong,
inktvisjes, enz.
3. Onderwarmte
Is zeer geschikt voor de bakbeëindiging
van bepaalde gerechten. In het bijzon-
der van gebak (biscuits, schuimpjes,
gerezen gebak, fruitgebak enz).
4. Grillbakken
Is geschikt voor het snel en diep bakken
op grill, het gratineren en braden in het
algemeen van vlees, filets, en voor het
roosteren van vis en groenten.
Gebruik van de grill en van de braad-
spitdraaier: leg de stang van het braad-
spit op de passende steun en zet hem in
de motor van de braadspitdraaier. Zeer
geschikt voor kip en stukjes vlees aan ‘t
spit, enz.
18
2
3
4
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
vervolg zie pagina 20
