589867
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/9
Pagina verder
11
12
GINGER-LIME
CHEESECAKE
– 
cup crushed gingersnap cookies
Tbsp. unsalted butter, melted
oz. cream cheese, room
temperature
oz. sour cream
cup sugar
Zest and juice of 1 lime
large eggs
tsp. vanilla extract
Pinch kosher salt
 : A 6½"-diameter
springform pan
Mix cookie crumbs and butter in a
small bowl and press into the bottom
of springform pan. Mix remaining
7 ingredients in a medium bowl until
smooth and well combined. Pour over
gingersnap crust; smooth top.
Arrange rack in bottom of the pressure
cooker pot. Pour 3 cups water into pot
and place springform pan on rack. Lock
the lid in place, making sure vent is
sealed. Press Warm; set timer for
15 minutes and press Start to cook.
Let pressure release naturally. Remove lid
and using oven mitts, carefully remove
pan from pot. Cover and refrigerate
cheesecake in the springform pan for at
least 4 hours before serving.
¾
3
8
8
¾
2
½
CHOCOLATE BREAD
PUDDING
– 
cup dried cherries
cup brandy
Unsalted butter (for pan)
cups whole milk
cup heavy cream
vanilla bean, halved lengthwise
oz. semisweet or bittersweet
chocolate
Tbsp. plus 1 tsp. sugar, divided
large egg plus 3 large egg yolks
Pinch of kosher salt
loaf brioche, cubed (about
6 cups)
Whipped cream (optional)
 : A 6½"-diameter
cake pan
Combine cherries and brandy in a small
bowl, cover, and let stand at room
temperature overnight.
Butter cake pan; set aside. Press Warm;
set timer for 10 minutes and press Start
to heat the pressure cooker. Place milk
and cream in the pot; scrape in vanilla
seeds and add bean. Bring just to a boil.
Remove pot from pressure cooker and
press Cancel. Add chocolate and 2 Tbsp.
sugar. Stir until chocolate is melted;
let cool. Whisk egg, egg yolks, and
remaining 3 Tbsp. plus 1 tsp. sugar in a
large bowl until pale and luy. Whisk in
cooled chocolate mixture and salt; add
cherries with brandy. Add brioche and
mix gently to combine. Transfer brioche
mixture to prepared cake pan. Place rack
in bottom of the pot; add 2 cups water,
then place cake pan on rack. Lock lid in
place, making sure vent is sealed. Press
Warm; set timer for 20 minutes and press
Start to cook.
Let pressure release naturally. Remove
lid; carefully remove pan from pot. Serve
bread pudding warm with whipped
cream, if desired.
½
¼
¾
1
6
5
1
1
For more recipes from the Bon Appétit archives,
visit bonappetit.com
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bon Appetit BAPCR010 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bon Appetit BAPCR010 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bon Appetit BAPCR010

Bon Appetit BAPCR010 Gebruiksaanwijzing - English - 10 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info