379754
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
ENGLISH
29
Cake base recipes
You can also use the bread baking machine to make
excellent mixed cakes. Since the appliance works with
kneading pegs instead of a mixer, the cake is fi rmer, but
the taste is the same.
Please bear in mind the following:
The cake baking cannot be pre-programmed;
You can add other ingredients to the base recipe.
Unleash your fantasy. But make sure that the set
quantities are not exceeded otherwise there is the
risk that the cake will bake well. If the crust is too
dark, press the
START/STOPP button after about
60 minutes.
If the cake is already baked, take the baking tin out
of the appliance. Place the tin on a humid towel and
leave it too cool in the tin for about 15 minutes. You
can ease the cake out of the tin with a plastic dough
scraper and take it delicately out of the tin.
Mixed Cake Base Recipe
Level I Level II
Ingredients for a cake of 1000 g 1200 g
Eggs 4 6
Soft butter 150 g 250 g
Sugar 150 g 250 g
Vanilla sugar 1 packet 2 packet
405 type fl our 450 g 550 g
Baking powder 1 packet
1 packet
+ 1 tsp
Program: KUCHEN
Other ingredients to vary the base recipe:
Level I Level II
Ingredients for a cake of 1000 g 1200 g
Crushed nuts 70 g 100 g
or: chocolate chips 70 g 100 g
or: cocoa fl akes 70 g 100 g
or: pealed and diced apples (1 cm) 70 g 100 g
Dough Preparation
You can easily prepare dough with the TEIG program of
your bread baking machine. The dough can be further
worked and baked in your oven.
During the 2nd kneading phase add the ingredients
when you hear the acoustic signal.
In the TEIG program there are no differences in the
baking levels. We will provide the doses that can be
prepared. Here are a few recipes:
French Baguette
Bread weight approx. 850 g 1280 g
Water 375 ml 550 ml
Dried wheat leaven 25 g 50 g
Salt 1 tsp 1 ½ tsp
Sugar 1 tsp 1 ½ tsp
550 type fl our 525 g 700 g
Durum wheat fl our 75 g 100 g
Dry yeast ¾ packet 1 packet
Program: TEIG
Divide the dough when ready into 2 – 4 parts, form
long loaf shapes and leave them to rest for 30 – 40
minutes. Make a series of diagonal cuts on the top
surface and put the bread to bake in the oven.
Coffee Cake
Ingredients for a cake pan of 22 cm Ø 26 cm Ø
Milk 170 ml 225 ml
Salt ¼ tsp ½ tsp
Egg yolk 1 1
Butter or Margarine 10 g 20 g
550 type fl our 350 g 450 g
Sugar 35 g 50 g
Dry yeast ½ packet ¾ packet
Program: TEIG
Take the dough out of the container and work it.
Make a round or square shape with it and add the
following fi llings.
Melted butter 2 tbsp 3 tbsp
Sugar 75 g 100 g
Grated cinnamon 1 tsp 1 ½ tsp
Crushed nuts 60 g 90 g
Icing, as much as you like
Spread the butter on the dough.
Mix the sugar, cinnamon and nuts in a bowl and
spread them on the butter.
Leave the dough to rest for 30 minutes in a warm
place and then bake.
05-CB 594 D_GB_H Neu.indd 2905-CB 594 D_GB_H Neu.indd 29 10.01.2008 14:29:10 Uhr10.01.2008 14:29:10 Uhr
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bomann-cb-594

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bomann cb 594 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bomann cb 594 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info