Erläuterungen zum Bedienfeld
Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz.
1. DISPLAY
NORMAL EINSTELLUNG
Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es erscheint
im Display “1 3:25”. Die “1” sagt aus, in welchem Programm Sie sich befinden, “3:25” weist auf die
Programmdauer hin. Die Positionen zweier Markierungen geben Auskunft über den gewählten Bräunungsgrad
und das Gewicht. Die Basiseinstellung nach dem Einschalten ist: “Höheres Gewicht” und “Mittlerer
Bräunungsgrad”.Während des Betriebes kann der Programmablauf an den rückwärts laufenden Zeitangaben im
Display abgelesen werden. Des Weiteren werden im Display Programmabschnitte wie Timer, Heizen, Kneten,
Pause, Gehen, Backen, Warmhalten und Ende angezeigt.
2. START-/STOPP-Taste
Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Sobald die START-/STOPP-Taste gedrückt wird, blinken die
Punkte zwischen der Zeitangabe. Mit der START-/STOPP-Taste können Sie das Programm in jeder Position
abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Im Display erscheint die
Anfangsposition des oben genannten Startprogramms. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden wollen,
wählen Sie dieses mit der AUSWAHL-Taste, bevor Sie das Programm starten.
3. ZEIT-Tasten
Folgende Programme können zeitverzögert gestartet werden: NORMAL (1), WEISSBROT (2), SUESSES BROT
(4), VOLLKORN (3), TEIG (9), SCHWARZBROT (8) und BAGEL TEIG (10). Die Programme SCHNELL (7) und
ULTRA SCHNELL (6) können nicht zeitverzögert gestartet werden. Zu der im jeweiligen Programm automatisch
eingegebenen Zeit, und ggf. zuzüglich der Warmhaltezeit von 1 Stunde (nach Beendigung des Backvorgangs),
müssen Sie die Stunden und Minuten hinzuaddieren, nach denen die Zubereitung gestartet werden soll.
Die max. Zeitverzögerung beträgt 12 Std. 58 Min. je nach Programm.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 fertig sein, also in 10 Stunden und 30
Minuten. Drücken Sie die ZEIT-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten
zwischen ”jetzt” (20:30) und der Zeit der Fertigstellung handelt.
Beim zeitversetzten Backen bitte keine verderblichen Zutaten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc.
verwenden!
4. FARBE-Taste
Mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen: HELL - MITTEL - DUNKEL.
5. TEIGMENGE-Taste
Es lassen sich damit in verschiedenen Programmen (s. Tabelle) einstellen:
STUFE I = für ein kleineres Brotgewicht bis 500 g
STUFE II = für ein mittleres Brotgewicht. bis 700 g.
STUFE III = für ein größeres Brotgewicht. bis 900 g.
In den Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.
6. AUSWAHL-Taste
Mit der MENÜ-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die im Abschnitt „Programmablauf des
Brotbackautomaten” ausführlich beschrieben sind. Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen:
1.
NORMAL für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm wird am häufigsten verwendet
2.
WEISSBROT zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
3.
VOLLKORN für Vollkornbrote
4. SÜSSES BROT zur Zubereitung z. B. von süßem Hefeteig
6. ULTRA SCHNELL 700 G zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 700 g
6. ULTRA SCHNELL 900 G zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 900 g
7.
SCHNELL zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
8.
SCHWARZBROT zur Herstellung z. B. von Schwarzbrot, Pumpernickel o. ä.
9. TEIG zur Herstellung von Teig
10.BAGEL TEIG zur Zubereitung von Bagel-Teig (Bagel ist ein amerikanisches „Brötchen“)
11.MARMELADE zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
12.BACKEN zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
5
5....-05-CB 584_D 04.07.2003 12:28 Uhr Seite 5
