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• Kleinere Mengen garen schneller als große. Als
Faustregel gilt:
— Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
— Halbe Menge = halbe Zeit
• Wenn Sie für ein Gericht keine Zeitangabe kennen,
setzen Sie pro 100 g ca. eine Minute Garzeit an.
• Decken Sie alle Speisen in der Mikrowelle ab, die Sie
auch am Herd abdecken.
Mit einem Deckel verhindern Sie, dass die Speisen
austrocknen.
Zum Abdecken eignen sich:
— Ein umgedrehter Teller
— Backpapier
— Mikrowellenfolie.
• Garen Sie Speisen, die eine Kruste erhalten sollen,
ohne Deckel.
• Halten Sie sich an die Richtwerte in den nachfolgenden
Tabellen oder in Rezepten.
• Beobachten Sie den Garvorgang.
Lebens-
mittel
Menge Leistung
Zeit in
Minuten
ca.
Ab-
decken
Gemüse
Auberginen 500 g 560 W 7–10 ja
Blumenkohl 500 g 560 W 8–11 ja
Brokkoli 500 g 560 W 6–9 ja
Chicoree 500 g 560 W 6–7 ja
Erbsen 500 g 560 W 6–7 ja
Fenchel 500 g 560 W 8–11 ja
Grüne
Bohnen
300 g
560 W 13–15 ja
Kartoffeln 500 g 560 W 9–12 ja
Kohlrabi 500 g 560 W 8–10 ja
Lauch 500 g 560 W 7–9 ja
Maiskolben 250 g 560 W 7–9 ja
Möhren 500 g 560 W 8–10 ja
Paprika 500 g 560 W 6–9 ja
Rosenkohl 300 g 560 W 7–10 ja
Spargel 300 g 560 W 6–9 ja
Tomaten 500 g 560 W 6–7 ja
Zucchini 500 g 560 W 9–10 ja
Hinweis
Ñ Schneiden Sie das Gemüse klein und garen Sie es
mit zwei bis drei Esslöffeln Flüssigkeit.
Ñ Rühren Sie zwischendurch um.
Ñ Lassen Sie die Speise ca. drei bis fünf Minuten
nachgaren.
Ñ Würzen Sie die Speise erst vor dem Servieren.
Lebens-
mittel
Menge Leistung
Zeit in
Minuten
ca.
Ab-
decken
Obst
Apfel-, Birnen-
kompott
500 g 560 W 5–8 ja
Pflaumenmus 250 g
560 W 4–6 nein
Rhabarber-
kompott
250 g
560 W 5–8 ja
Bratäpfel, vier
Stück
500 g 560 W 7–9 ja
Hinweis
Ñ Fügen Sie ca. 125 ml Wasser hinzu.
Ñ Geben Sie Zitronensaft hinzu, dies verhindert, dass
sich das Obst verfärbt.
Ñ Lassen Sie das Obst ca. drei bis fünf Minuten
nachgaren.
Lebens-
mittel
Menge Leistung
Zeit in
Minuten
ca.
Ab-
decken
Fleisch (Bereits vorgefertigte Speisen)
Fleisch mit
Soße
400 g 560 W 10–12 ja
Gulasch,
Geschnet-
zeltes
500 560 W 10–15 ja
Rindsrouladen 250 g
560 W 7–8 ja
Hinweis
Ñ Rühren Sie zwischendurch um.
Ñ Lassen Sie die Speise nach dem Garen ca. drei bis
fünf Minuten ruhen.
