686517
43
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
Tested for you in our cooking studio en
43
Meat
Fish
Tips on roasting and braising
Dish Accessories/cookware Shelf posi-
tion
Type of
heating
Step Tempera-
ture in °C
Cooking time
in mins
Joint of pork without rind, e.g. neck, 1.5 kg Cookware, uncovered 2 : - 160-170 150-160
Joint of pork with rind, e.g. shoulder, 2 kg Cookware, uncovered 2 9 1 130-140 135-145
H 2 190-200 25-30
Pork neck joint, 1.5 kg Cookware, covered 2 9 - 190-200 100-110***
Pork steaks, 2 cm thick Wire rack 4 C - 3 20-25**
Fillet of beef, medium, 1 kg Wire rack + universal pan 3 B - 210-220**** 40-50**
Pot-roasted beef, 1.5 kg Cookware, covered 2 : - 200-220 130-150*****
Sirloin, medium, 1.5 kg Wire rack + universal pan 3 H - 200-220**** 60-70
Burger, 3–4 cm thick Wire rack 4 C - 3**** 25-30
Joint of veal, 1.5 kg Cookware, uncovered 2 : - 160-180 140-160
Knuckle of veal, 1.5 kg Cookware, covered 2 9 - 200-220 125-140
Leg of lamb, boned, medium, 1.5 kg Cookware, uncovered 2 H - 170-190 70-80***
Saddle of lamb on the bone, medium, 1.5 kg Cookware, uncovered 2 H - 180-190 45-55***
Grilled sausages Wire rack 3 C - 3 15-20
Meat loaf, 1 kg Cookware, uncovered 2 H - 170-180 70-80
* Preheat
** Slide the universal pan in underneath at shelf position 2
*** Do not turn
**** Turn after half/two-thirds of the cooking time
***** At the start, add liquid to the cookware so that at least 2/3 of the joint is covered in liquid
Dish Accessories/cookware Shelf posi-
tion
Type of
heating
Tempera-
ture in °C
Cooking
time in mins
Fish, grilled, whole, 300 g, e.g. trout Wire rack 2 H 160-180 20-30***
Fish, grilled, whole, 1.5 kg, e.g. salmon Wire rack 2 H 170-190 30-40***
Fish fillet, cutlet, grilled, 2-3 cm thick Wire rack 4 C 3 12-22**
Fish fillet, braised, plain, 2-3 cm thick Cookware, covered 2 : 170-190 35-45
Fish, braised, whole, 300 g, e.g. trout Cookware, covered 2 : 170-190 40-50
Fish, braised, whole, 1.5 kg, e.g. salmon Cookware, covered 2 : 180-200 55-65
* preheat
** Slide the universal pan in at shelf position 2
*** Slide the universal pan underneath the wire rack
The cooking compartment becomes
very dirty.
Prepare your food in an enclosed roasting dish with higher temperature or use the grill tray. You will achieve
the best roasting results if you use the grill tray. The grill tray can be bought later as a special accessory.
The roast is too dark and the crackling is
burned in places, and/or the roast is too
dry.
Check the shelf position and temperature. Select a lower temperature the next time and reduce the roast-
ing time if necessary.
The crackling is too thin. Increase the temperature or switch on the grill briefly at the end of the roasting time.
The roast looks good but the juices are
burnt.
Next time, use a smaller roasting dish and add more liquid if necessary.
The roast looks good but the juices are
too clear and watery.
Next time, use a larger roasting dish and add less liquid if necessary.
The meat gets burned during braising. The roasting dish and lid must fit together well and close properly.
Reduce the temperature and add more liquid when braising if necessary.
43

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Blaupunkt 5B49M1160 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Blaupunkt 5B49M1160 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Blaupunkt 5B49M1160

Blaupunkt 5B49M1160 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 52 pagina's

Blaupunkt 5B49M1160 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

Blaupunkt 5B49M1160 Gebruiksaanwijzing - Français - 52 pagina's

Blaupunkt 5B49M1160 Installatiehandleiding - Alle talen - 12 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info