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Index des recettes
Pains de base
Blanc de base
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Variantes au pain blanc de base
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Pain-muffin au son
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Pain irlandais au bicarbonate de soude
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Pain à la farine de maïs
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Pain au levain pour robot-boulanger
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Levain
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Pains à cuisson super rapide
Blanc de base
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Aux graines de pavot et au citron
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Italien aux fines herbes
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Pains sucrés
Relevé au gingembre
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Aux raisins et à la cannelle
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Au fromage
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Aloha
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Au chocolat
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Pains de grains
De blé entier à 100%
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De blé concassé
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Aux flocons d’avoine et aux noix
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De seigle au cumin
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Pumpernickel savoureux
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Pâte
Foccaccia (pain plat italien)
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Bretzels cuits au four
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À pizza
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Sucrée
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Levain traditionnel
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Challah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Pâte pour la cuisson seulement
Pain aux bananes et aux noix
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Brioche au caramel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Pains croûtés
Traditionnel
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À l’ail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Desserts
Croustade aux pommes
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Pouding au riz
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Tourte aux petits fruits
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Gâteaux / Pains rapides
Quatre-quarts
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Gâteau renversé pour la pause-café
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Petit pain brioché moelleux aux abricots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Confiture
Aux fraises
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Aux fraises et aux ananas
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Aux trois agrumes
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