456267
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/33
Pagina verder
II
Gustose ricette di wafer
1. Wafer alla panna
5 ........ uova
1/2 ........ tazza di zucchero
1 ........ bustina di zucchero
vanigliato
200g ........ di panna o crema fresca
1 ........ tazza di farina
Per il dosaggio degli ingredienti utilizzare
il bicchiere della panna / crema fresca.
Sbattere il tuorlo d’uovo e lo zucchero.
Aggiungere mescolando la panna e lo
zucchero vanigliato. Passare al setaccio
la farina ed aggiungerla alla miscela.
Incorporare poi infine con cautela
l’albume montato. Cuocere quindi
i wafer secondo istruzione.
Suggerimento: guarnire i wafer pronti
con conserva di ciliege
dolci o di amarene
(addensare leggermente
il succo ) e panna
montata fresca o gelato
alla vaniglia.
2. Wafer al lievito
250g ........ di farina
15g ........ di lievito
40g ........ di zucchero
100g ........ di burro o margarina
ca. 1/4 l ........ di latte
1 ........ presa di sale
2 ........ uova
scorza di mezzo limone
zucchero a velo da cospargere
Mettere la farina in una terrina. Creare
nel centro un infossamento e mettervi
dentro il lievito sbriciolato e lo zucchero.
Aggiungere un po’ di latte tiepido
e con un po’ di farina preparare un
preimpasto. Lasciar riposare l’impasto
coperto per 30-40 minuti in un luogo
caldo.
Aggiungere quindi un po’ alla volta i
restanti ingredienti e sbattere l’impasto
finché fa le bolle e si stacca dalla parete
della terrina. Lasciar riposare l’impasto
per altri 30-40 minuti e cuocere i wafer
dorati secondo istruzione.
3. Wafer di pastafrolla
250g ........ di burro o margarina
4 ........ uova
200g ........ di zucchero
1 ........ bustina di zucchero
vanigliato
1 ........ presa di sale
125g ........ di farina
125g ........ di fecola
Sbattere fino a rendere cremoso il burro
/ la margarina, aggiungere un po’ alla
volta il tuorlo, lo zucchero, lo zucchero
vanigliato ed il sale.
Miscelare la farina con la fecola e
aggiungerla a porzioni alla sostanza
grassa mescolando. Incorporare infine
con cautela l’albume montato. Cuocere
quindi i wafer secondo istruzione.
Suggerimento: i wafer alla pasta frolla
si conservano più a
lungo in un barattolo
chiuso.
4. Wafer alla cannella
150g ........ di burro o margarina
125g ........ di zucchero
1 ........ bustina di zucchero
vanigliato
3 ........ uova
300g ........ di farina
1 ........ cucchiaino da tè di
cannella
1 ........ pizzico di chiodi di
garofano macinati
zucchero e cannella
Sbattere fino a rendere cremoso il burro
/ la margarina, aggiungere un po’ alla
volta le uova, lo zucchero e lo zucchero
vanigliato. Aggiungere ora la farina e le
spezie e lavorare l’impasto fino a
renderlo liscio.
Stendere l’impasto ad uno spessore di
ca. 3 mm e ritagliare delle fette della
grandezza dello stampo per wafer.
Mettere le fette sullo stampo unto e
cuocere i wafer.
Cospargere i wafer con cannella
e zucchero finché sono ancora caldi.
5. Wafer alla nocciola
125g ........ di burro o margarina
50g ........ di zucchero
3 ........ uova
4 ........ cucchiai di latte
75g ........ di nocciole grattugiate
75g ........ di farina
1 ........ pizzico di lievito in
polvere
zucchero a velo da cospargere.
Sbattere fino a rendere cremoso il burro
/ la margarina e aggiungere un po’ alla
volta il tuorlo e lo zucchero.
Miscelare la farina con il lievito in
polvere. Aggiungere alla sostanza
grassa mescolando alternativamente il
latte, le nocciole e la miscela di farina.
Incorporare infine con cautela l’albume
montato. Cuocere ora i wafer secondo
istruzione.
Suggerimento: al posto delle nocciole
si possono usare anche
mandorle grattugiate,
fiocchi d’avena tostati o
scagliette di cocco.
d
RZ_Waffelrezeptheft_5.0 17.11.2003 10:48 Uhr Seite 6
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bifinett KH 1104 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bifinett KH 1104 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 2,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info